错事的样子看着陈涵。
陈涵安慰道：“没事，我这不是买了三根吗？就是为了这个时刻准备的。”
有了这次的教训，魏英闯也不敢再大力了。
他当然不是害怕陈涵，他只是觉得，陈涵将自己收留在明烛小屋，还对自己倾囊相授做面条的技术，说什么都不能再做错了。
虽然是这样想的，但是实际上，还是错误百出。
之后的几天，陈涵一直在指导魏英闯，虽然都是一些不大的错误，却也一直没有改，不是忘了洗手，就是把操作台附近弄的脏兮兮的。
但是，陈涵也看出来，魏英闯一直很努力，也就不催促他了，平时就让魏英闯在上面练习，陈涵就将今天的茄条做出来，时不时地指点一二。
一周之后，魏英闯有了明显的进步。
陈涵决定进行下一步，教魏英闯刀法。
陈涵看着已经压好的薄薄的面皮，很满意，果然这种方法很适合魏英闯。
“做的不错！”
面对陈涵的夸奖，魏英闯有些不好意思。
陈涵继续说道：“那我们可以进行下一步了，切面！切面条虽然不是最重要的一道工序，却也是很紧要的工序，必须做到切的均匀，不能有的粗，有的细，这样煮面的时间也不好掌控。”
魏英闯点了点头说道：“而且看着也不好看是吗？”
“对，客人在面对美食的时候，第一印象并不是这个东西的味道，而是最直观的感受，那就是看卖相。”
陈涵继续从柜子里拿出来一个长条的小竹片，说道：“用这个压着切，不管是粗细，你切什么样的都可以，只要是每一根都是同等的就可以。”
刀功就不是一朝一夕能够练好的了，但是陈涵也不怕，切不好，就慢点，让魏英闯慢慢切，反正提前切好，营业的时候，直接拿来用就好。
接下来就是面最重要的一个部分了，汤底。
魏英闯看着陈涵关上厨房的门，不解地问道：“老板关门做什么？”
“汤底的配方是一个餐厅最机密的东西，所谓的商业机密就是这样的。”陈涵顿了顿说道：“你知道商业机密是什么意思吗？”
“不是很清楚。”魏英闯挠了挠头。
陈涵说道：“就是……”他准备解释，但是怕自己解释完了，他也不明白。
便决定换一个方式来解释：“就是这个配方天知地知你知我知，绝对不能让第三个人知道，明白吗？”
本章未完，请点击下一页继续阅读！