她没有和两个孩子解释，说了他们也不懂。
“啊？”张远山怀疑自己的耳朵，就连张穗穗也小嘴微张看着郦唯音。
郦唯音微微一笑：“不刮鱼鳞。”
张远山虽然第一次听说处理鱼不刮鱼鳞，但还是乖乖照办。
晚上郦唯音亲自熬鱼汤，用了猪油，猪油要比其他油煎鱼更香。
油温大概五六成热的时候，下葱姜爆香再下鱼，小火将鱼煎至表面金黄，倒入一定量的白酒。
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