三分之一的价格在村子里收购鸡，然后让里长来把关，从中剔除出病鸡或是其他有问题的鸡，又找来之前帮赵二婶做饭的几个妇女帮忙杀鸡，事后再付给他们报酬。
因为云小霜出价高的缘故，村里几乎所有养鸡的人家都将自家养的鸡送来了，一时之间赵家顿时鸡鸣声不断，人也忙得热火朝天。
云小霜在厨房将处理好的鸡肉分批次做成鸡粉，赵虹和赵二婶跟在她旁边帮忙打下手，而钱氏几人便在外边专门复责杀鸡以及清理鸡肉。
“也不知道云小霜这丫头买这么多鸡用来干什么，也吃不完。”王氏一边拔鸡毛一边与身边的人说道，“真是奇怪……”
“你们说她到底在厨房里干嘛，难不成是在做一些见不得人的事？”
“拔你的鸡毛吧！”钱氏瞪了王氏一眼，“人家雇你来是让你来干活的，不是让你在背后说闲话的！”
“哪儿来那么多好奇心……”
“我这不是正干着活儿吗！”王氏没好气的扯了一把鸡毛，“怎么，我现在连说话都不行了吗？”
“你不也是云小霜请来干活的吗，我爱说什么说什么，你管得着吗？！”
“你！”
钱氏气极，懒得再搭理王氏，心里却想着等会儿定要告诉云小霜以后莫再请她来。
云小霜三人在厨房里忙活了一上午，用了二十只鸡才做出了一锅鸡粉，随后又让赵墨城和赵二叔将鸡粉分别装进小陶罐里。
这次里长一共选购了三十九只鸡，将剩下的十九只鸡做完也就差不多了，然而直到下午快要做完的时候云小霜这才发现竟然少了一只鸡。
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