心不忍，连忙主动请缨道：“姑爷，要不你先休息一下，让我来替你做，如何？”
崔文卿笑着摇头道：“此事关系甚大，还是我亲自出马为妥，这样，你替我把那些草木灰筛一下吧，我有大用。”
荷叶点点头，连忙去厨房找来了筛子，认真的筛起那大半袋的草木灰来。
崔文卿也不休憩，又是开始忙碌。
他先在铁锅内加入了稍许池水，然后拿起菜刀，将买来的猪板油切成了长条形状，忙碌完毕之后，锅内之水正好沸腾，便将猪板油全部倒了进去。
这口铁锅开口极大，本就是大锅造饭所用，用来煮这些猪板油绰绰有余，片刻之后，阵阵油腻的味儿便在院内弥漫开去。
此刻正好晚汤时间，按照杨府家规，只要身在府中，就必须前去偏厅一并晚汤。
崔文卿吩咐荷叶在此守候，便独自一人前去了偏厅。
来到厅内之时，今晚在家的人都已经到了。
杨怀仁、杨怀玉两兄弟可能有事，今晚均是不在府中，晚汤之人，就只有杨怀仁之子杨正武及其家眷，以及杨士奎与折秀两人。
崔文卿与那杨正武有些不对路，自然一句话也不说，况且杨家家规讲究食不言寝不语，故而一般情况之下，晚汤是没人说话的。
正在几人慢条斯理的喝汤之际，一股猪油味儿浓浓飘至，还等崔文卿暗道一声不好，杨士奎已是嗅了嗅鼻头，疑惑发问：“什么味儿？怎么怪怪的？”
“似乎是猪油吧。”折秀淡淡回答一句，笑道，“心许是厨房正在熬油哩，夫君何须大惊小怪。”
杨正武冷哼一声，言道：“咱们堂堂杨家，难道也要以如此下作之油为食了么？这刘掌事真是愈来愈没有规矩了，竟给我们吃猪油！”
崔文卿知道目前尚未掌握猪的阉割技术，故此古代的猪肉吃起来有一种腥膻味儿，被视为下作之肉，而猪油也只在平民百姓中流行，如一般的大富大贵之家，所吃的都是牛羊油以及胡麻油。
因此而已，杨正武才有些不高心。
刚才刘掌事帮了他的大忙，崔文卿自然不能坐视不管，任由杨正武误会刘掌事，喝罢一口热汤，不咸不淡的言道：“你们所闻的猪油味儿乃是我煮出来的，此时那锅猪油正在修竹院内熬着哩，但是我并不是用来吃，而是另有他用。”
一听此话，厅内几人同时一愣，杨正武拍案喝斥道：“崔文卿，你胆敢违背家规，单独起炊？难道就不怕家规责罚么？”
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