将本站设为首页
收藏心态官网,记住:www.xtxyjx.net
账号:
密码:

心态书屋:看啥都有、更新最快

心态书屋:www.xtxyjx.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:心态书屋 -> 明星名厨 -> 第63章 红烧狮子头

第63章 红烧狮子头

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  “大舅,我给你做好吃的。”曹磊说。

伍先生笑着问:“你能做什么好吃的?”

“红烧狮子头!”曹磊说。

伍先生:“是你母亲教你的?”

曹磊点头:“但是我已经改进了!”

伍先生有一些期盼:“那我就吃吃看,看你做的红烧狮子头,有没有家乡的味道。”

曹磊请伍先生坐在弧形长桌边,给伍先生泡了一杯茶。本来是想奉上冰爽,但是伍先生不喜欢喝冰爽。

而曹磊则是进入了厨房,开始制作“红烧狮子头”。

“系统,领取奖励!”曹磊说。

“好的,宿主己领取任务奖励──红烧狮子头!”

随后,一道电波传进了曹磊的脑中,那是一个有着三十年“红烧狮子头”制作经验的大厨的经验……

红烧狮子头,汉族特色名菜。是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。狮子头要柔软好吃,肉最好自己剁,另一个重点是在容器上,要细火慢炖,以砂锅为最佳,七分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒,不能剁太细,让肉质间保持缝隙,才能含汁。

红烧狮子头,是系统的正式奖励,不是随机奖励。所以,红烧狮子头的原材料、配料都是系统提供的。

猪肉:是湘西的放养土猪。

鹌鹑蛋:来自四川大凉山的鹌鹑蛋。

荸荠:印度的特产。

生抽:海天草枯酱油,来自于100年后。

老抽:来自于北平的酱油。

冰糖:广西的老冰糖。

黄酒:绍兴黄酒,芬芳醇厚,色香味俱佳。

桂皮:广西平南的陈桂。

香叶:南非的香叶。

最后,面包糠也是来自于未来。

将这些材料准备完成后,曹磊便将鹌鹑蛋清水中清洗干净,将鹌鹑蛋入锅煮熟,过冷水剥壳。

那边在煮蛋,这边,曹磊用双刀砍起肉来,将肉打成了肉泥。

将打好的肉泥放到一边,曹磊又将荸荠去皮,切末。

拿来了一个盆子,将肉泥放进盆中,又加入了鸡蛋、葱花、荸荠末、面包糠、生抽、盐、黄酒等调料。

用一双筷子,将盆


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《明星名厨》的书友还喜欢看

武道崛起
作者:小仙梦蝶
简介: 开局小家族之子…看柳辰如何一步步做大做强,带领修仙世界屹立星界之巅不一样的修仙体系仙...
更新时间:2026-03-04 21:29:38
最新章节:第三百九十一章 圣之森野战役(十)
吞噬古帝
作者:黑白仙鹤
简介:少年苏辰被人夺帝骨,废血轮,惨遭家族遗弃。 觉醒混沌体,开启混沌吞噬塔,以混沌杀戮重聚血轮,...
更新时间:2026-02-27 21:00:02
最新章节:第6215章 本王不愿意随意滥杀无辜
炼神鼎
作者:秋月梧桐
简介: “秦玄,我要你助我修行!”

“要多久?”

更新时间:2026-03-04 18:53:13
最新章节:第一卷 第2217章 圣药的下落
每日一卦,我搜山打猎粮满仓
作者:大威天龙
简介: 【饥荒打猎】【种田争霸】【美女后宫】

穿越王朝末年,正值饥...
更新时间:2026-03-04 21:27:29
最新章节:第一卷 第241章 大败
玄幻:创造怪物暗杀军团
作者:九把火
简介: 【叮,本系统可提取万物特性,编辑虫族怪物!】顾长青穿越玄幻世界,意外激活虫族编辑系统...
更新时间:2026-03-04 21:32:59
最新章节:第一卷 第669章 滴水不漏
年代炮灰对照组?跟定高冷总工被疯宠
作者:钱饱饱
简介: 宋暖哭死了。

至死才惊觉,她活了二十多年的世界,竟是一本狗...
更新时间:2026-03-04 20:47:59
最新章节:第一卷 第41章 谢家吵架了