将半瘦半肥的猪肉切成匀称的块状，再用酱油加少量的糖，佐酒焖制而成的东坡红烧肉。
成品菜整整齐齐的码在盘子里，上面还浇了红稠的汤汁，薄皮嫩肉，色泽金黄，光瞧着都直让人咽口水。
胡良招呼大家动筷子，众人客气了一番，结果他转个脸的功夫，一盘东坡肉已经去了一半。
因为小火慢炖的缘故，肉质肥而不腻，咬劲似有若无，用舌头一嘬，中间晶莹剔透的肥肉入口即化。
感觉是这么个感觉，但是让他们说是说不出来的，除了好吃俩字，别的就没词了。
一桌子人只顾闷头吃，平时最爱喝的烧酒都顾不得了。
另一边的还跟着招呼“你们快尝尝这个大丸子，比那个肉也差不到哪去！”
“真的？我试试！”
“还有这个白菜？酸溜溜，还脆生，吃口肉再就口菜，那叫一个美！”
“还有这个豆腐，又麻又辣……”
另一间屋子差不多也是同样的情况，说是风卷残云也不为过。
胡良两边跑着招呼，怕季妧速度供不上，赶紧让把蒸好的馒头端上来先垫着。
当院里，帮忙的人忙完手上的活计，都围过来看季妧做菜
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花刀、颠勺、翻炒、装盘，一系列动作行云流水，看得人眼花缭乱，还没反应过来呢，就到下一道菜了。
高婶子直摇头“亏我自夸干活麻利呢，这一看，还是比不上妧丫头。”
许二嫂笑她“何止是麻利，妧丫头这手艺，怕是邻村请的大师傅都比不上。”
“这一看就是在季家磋磨出来的，小小年纪，灶上活计把多少大人都甩后面去了……”
冯六嫂和付嫂子倒是想到一块去了。
旺婶子往老季家方向唾了口“那一家子也是个瞎的！”
几个人边看边聊，见季妧忙的满头汗，又有些不好意思。
“你看，这说是来帮忙的，也没帮上啥……”
本来她们是想帮着炒几个菜的，结果季妧一上手，都觉得还是不要丢丑的好。
季妧笑了笑“几个婶子说哪里话，没有你们帮忙，这又是切菜配菜，又是盛菜装盘，我一个人哪能忙的过来。说来还委屈你们了，不能和他们一起
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