晚洗好，在开水锅里煮熟后撕成的细条，就怕第一天摆摊会手忙脚乱。
卖胡辣汤是胡良的主意，生意也算是他自己的，所以此刻他比谁都紧张，尽管季妧说过不用骨头汤也行，他还是去买了几根大棒骨。
“反、反正也不贵……”
他这副无所适从的样子，一看就知道是紧张过度。
季妧看破不说破，接过棒骨，处理过后，和胡辣汤料一起，放到开水锅中煮。
加了骨头，自然要炖久一些，差不多小半个时辰过去，骨头汤的香气渐渐飘了出来。
此时天光大亮，街上也开始上人了，当然除了摊贩，多数都是早起采买的镇上居民，乡下赶集的往往没这么早。
但那些人只在街口停了一会儿，要么往南，要么往东街或西街去了，很少往这边走的。
谢寡妇和胡良频频转头看，脖子都伸长了也没什么用。
季妧守着锅倒是心无旁骛。
骨头汤已经炖好，把煮好的面筋和诸多配菜分先后下锅，再把预留的面筋水搅拌着倒进去，很快，汤色变得红稠起来，香气霎时间飘了半条街。
季妧让大成撤柴禾，稍微留两根保温就好。
旁边卖筐的一个妇人忍不住了，咽着口水问谢寡妇：“大妹子，你们这锅里煮的是啥呀，闻着咋恁香人呢？”
谢寡妇还以为生意上门了，赶忙介绍了一堆。
那妇人带听不听的，只关心一件事：“多少钱一碗啊？”
“不贵，五文。”
“啥？五文！”那妇人嗓子立马尖了起来，“五文还不贵，你们咋不去抢呢？”
谢寡妇也不是能受气的人，但她知道做生意要和气生财的道理，忍着道：“大姐，我们这汤底是实打实的骨头汤，里面还放了豆腐海带丝还有青菜面筋啥的，十足的料，五文咋就贵了？”
卖筐的才不管这些：“谁知道你那骨头是不是馊掉的？呸！一点点汤水就要五文钱，快抵得上老娘一个筐钱了，真黑心！”
谢寡妇忍不了了：“你少在那喷粪！我儿子刚去肉铺提的骨头过来，你又不是没看到，你是瞎还是……”
眼看已经有不少摊贩朝这边张望，季妧拦住谢寡妇，对那个妇人道：“这位婶子，嫌贵你可以不买，这么多人看着呢，没人逼着你掏钱吧？即便你不买我们也不会说啥，毕竟大家挣个钱都不容易，但你红口白牙的污赖就说不过去了。你嫌我们东西贵就说我们东西是馊的，为什么不换
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