就是野鸟和水里的鱼，而其爱野味的原因也十分简单，那就是因为当时的生产力太低。就连那些身份高贵的士大夫，一年到头也轻易吃不着几次猪肉，更别提更加稀缺的牛羊了
孔子喜欢吃肉，但是自己又时常吃不到肉，于是就经常外出寻找野味，除了钓鱼之外，还会射箭猎杀飞鸟甚至野猪、兔子、鹿等动物。值得一提的是孔子“弋不射宿”，从不射杀归宿和正在哺育幼崽的动物，相当的讲究道义。这些野味带回家后，除了做成肉酱保存起来，一般的都会变成烤肉，而味道方面，因为那时候中国还没有辣椒，糖也极度稀缺，所以烧烤只能吃咸的，一些穷人买不起盐甚至就不加盐直接烤熟吃掉。
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