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第4章 采购

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馄饨12文钱,核算到人民币要7.2,算得上是高价了。但想想这地段也是值了。付了87文钱后,简宁又花了三文钱,跟老板娘买个布袋子,然后让简二哥将铜钱装起来,拎着去买生活用品了。

家里值钱的东西除了简父屋里那套,其他基本被当光了。如今手里有了点钱,自然还是要再置办一点。

走进了一家米店,便有小二迎上来,“小哥,要买米么?”

简宁点头,“你们这儿的米都是什么价?”

“呵……”

小二笑了起来,“那要看客官是要买上等米,中等米还是下等米了。”

小二顿了下又道:“本店有八月白,银杏白,雪里青,落种,麻子乌等上等米;也有红尖儿的黄秈中等米……嗯,黄秈中嘛,还有一种适合酿酒的黄秈软米,贱者人也食之。哦,对了,还有进贡给天子老人家吃的香秔米,那可是极品……”

简宁点点头,也幸好她有三娘的记忆,不然就得以为这小二在羞辱人了。古代贱者一字有时指得就是穷人,虽然依然带歧义,但还真不是骂人。

略思索了下,便道:“黄秈软米什么价?”

黄秈米其实就是占城稻,其中也分了好几个品种。那种红尖,口感略硬的属于品质较好的,软糯一点的则属于差的。简宁想着,暂时钱不多,也不苛求许多,先买个二十来斤回去应付着再说。

“那要看客官是要精米还是糙米了。”

简宁哭笑不得,虽有三娘的记忆,可真碰到这些零里零碎的事,记忆也不管用。况且,以前这些事也不是三娘来置办,她也只知一个平均米价。

“精米什么价?糙米什么价钱?我每样各来一斗。”

糙米虽好,营养成分更高,不过不加点细粮在里面很拉嗓子。做成粥还行,做成饭吃就真得难以下咽了。

其实她这几日都是吃得这样的东西,身为一个吃惯细粮的人,还真有点受不了了。

“黄秈软米精细的一斗45文,糙米一斗38文。”

在领略了明朝米店风光后,简宁又来到了油店。这回她不啰嗦了,直接就喊道:“小哥,给我来三斤香油(菜籽油)。”

“好勒,诚惠66文!”

好嘛,这价钱都快赶上猪肉了,这香油果然是富贵人享受的。至于芝麻油,呵呵,那是皇帝和大官人们享受的。

简宁想象了下做什么菜都用麻油起底,便觉有些倒胃口了。古人的口味现代人理解不了啊!


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