匪的声音把白锦儿从出神中唤了回来，她看看锅中的小酥肉已经炸的差不多了，便一根一根的夹出来，放在盘子里。
“哎还不能吃，”
眼睛余光看见徐匪要伸手去拿刚出锅的酥肉，白锦儿连忙开口，制止了男人的动作。
“现在还没有炸好，虽然肉已经熟了，但是还不够酥不够香，还需要复炸一道，味道才好。”
“哦，
还有这么多的讲究。”
徐匪听完白锦儿的话，把手收了回来。他不自觉地看向身边的姑娘，
白锦儿微微倾下的头，下颌线因为收缩而显得圆润，饱满的脸颊泛着好像贝壳似莹润的光芒。其实白锦儿不算是什么美人，只不过是普通的长相，
但是她和林娇儿不同的，和山寨里所有女人不同的，
她有一双好像闪闪发亮的眼睛。
无论她是开心，生气，哀伤，
徐匪似乎从没见那双眼睛黯淡下去。
此时她专心致志地面对着油锅，明明只是炸一锅小酥肉罢了，但她表情认真的，就好像是在做什么了不起的事情一般。
油温重新烧至六七成热，白锦儿再次把酥肉下进了锅里。
重新回到油锅的酥肉激起细密的泡泡，被炸过一次米黄色的面衣，在二次复炸的事情慢慢变得焦黄起来；肉和面糊的香味再一次被激发，整间小小的厨房里，飘荡着满是油炸物的香味。
“差不多可以了，”
再一次捞起来的酥肉摆在竹编的小簸箩里，泛着诱人的光泽；白锦儿从灶台上早就准备好的小瓦罐里抓出一小撮特制的调味盐，均匀地撒在了每一条小酥肉上，
她端着簸箩到徐匪的面前，对着他笑了笑。
徐匪看看白锦儿，伸出手在里面拿了一条出来，刚出锅的酥肉很烫手，但是徐匪手上满是厚厚的茧，倒也没多大的感觉。他看了看手上的酥肉，直接一口气全都吃进了嘴里。
外面撒的细盐不只有盐的咸味，还有一股说不出来的淡淡的香味。香味不浓，但是足以惊醒人沉睡迟钝的口舌，融化在唾液中均匀地覆盖在口腔的每一个角落，让人忍不住想吃更多的东西去填饱口舌之欲。
牙齿最先和裹在外面的面衣碰撞，上下齿力的作用让牙齿很快就将口中的酥肉咬断，当然能如此轻松的原因除了人牙齿的坚硬程度之外，
还有的就是外层面衣的酥脆，和包裹在里面的五花肉的酥嫩了。
面衣炸的
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