那巴掌大小的面片很快就膨胀起来，从扁扁的面片，几个眨眼的功夫，就变成了圆溜溜的面球。
白锦儿的眼睛眨了眨。
膨起的面球在滚油中飘来飘去的，肉眼可见的颜色变得金黄。
“好了好了——”
小胖子的长筷子在油锅中翻搅着，看着颜色变了，立马抄出一个笊篱，将油锅中的面球捞了出来。
他从小木桶中拿出一根竹签，速度很快地插进了面球。
“客要不要淋些蜜糖，”
“甜甜的，你们这样的小娘子最是喜欢了。”
“那便淋些吧，”
白锦儿本来是想吃个原味的，这样才能更好地分辨出面的味道；但是她瞧着的那就是简简单单和出来的面，恐怕没什么调味，怕反而不好吃了。
“哎哎哎够了够了，”
“噢好好。”
淋完了蜜糖，小胖子笑呵呵地将手中抬着的竹签递到了白锦儿的面前。
白锦儿接过，
果然是刚才，自己嗅到的那种味道了。
刚炸出来的面球散发出的热气将蜜糖的香甜味道完全蒸发出来，
白锦儿挑了个比较方便咬的角度，低头咬开了那圆不隆咚的面球。
入口酥脆，
咔嚓咔嚓的声音透过牙齿传递到大脑，激发着脑部控制神经发出欢快的惊呼，
过于酥脆的口感甚至让人吃下去的第一口察觉不到这东西的具体味道，唯一留下的念头就是，
好脆。
白锦儿吃的速度快，刚刚出锅她就拿起来吃了——她是不怎么怕烫，
故而蜜糖没有完全融化，而是的呈液体状地从面球顶端流下，
更是为这道小吃添上了不可或缺的一笔。
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