而不腻，口感非常好！
锅中倒入油，凉油放入冰糖，小火慢慢将冰糖炒化，炒出糖色之后放入肉块，然后放入葱姜八角香叶，炒香之后加入啤酒，没过猪肉即可，然后放入生抽，老抽上色，来点料酒，放一勺盐，胡椒粉，搅拌均匀大火烧开，烧开之后转中火，炖四十分钟，红烧肉就已经差不多了。
这个时候可以尝一下，如果不咸的话可以在放点盐，给它大火收汁，汤汁浓稠就可以出锅了，这样色泽红亮，好吃又不油腻的红烧肉就做好了！
啧啧，饿了，好饿，口水流出来了……
王妈笑着询问：“好吃吗？”
“好吃！”
小剑没有任何犹豫：“太好吃了！”
“妈妈做的饭菜，是世界上最好吃的饭菜！”
听到小剑的称赞，王妈情不自禁露出了少女才会有的甜美笑容。
能被自己的孩子夸赞，虽然嘴上不会说些什么，但作为母亲的心里，是真的很开心。
“嗯嗯，好吃就多吃点。”
王妈笑着说，坐在王妈身旁的王爸都有些吃醋的看了看王妈，又看了看小剑。
呜呜呜……
都没问我好吃不好吃，都没让我多吃点，我还是不是你老公了。
别人家都是父母才是真爱，孩子只是意外。
怎么到了我这……
我是个意外吗？
哈哈哈，小剑的爸爸吃醋了……
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