膳房能单独给她准备个厨房是最好不过了，省的她还得跑去大厨房，那边人太多了。
人一多，事一杂，容易出错。
去到隔壁的小厨房，所谓的小厨房，也有三开间，靠西侧一溜五个大灶，中间是长桌，用来切菜配菜，东边有水槽，用来洗菜摘菜什么的，靠北的墙面立了几个大柜子，应该是用来放置器皿。
非常合理的布置。
看到安茉儿露出满意的神色，杨总管笑道：“届时，我再拨十个杂役太监，三十个传膳太监过来，若是不够，我再调派人手。”
“这么多人？”安茉儿诧异。
杨总管道：“不多不多，我还怕不够用，平日里光是伺候皇上那边就得百余号人了，还有各宫的娘娘那，伺候的人也不少，宫里当差的也要吃饭，大膳房，小膳房的，整个御膳房人数全部加起来得有三百多号人呢，就这，大家都忙的脚不沾地，更何况是太后的寿宴，所以又从各处调来两百多人。”
安茉儿暗暗抽了口凉气，她一直以为杨总管手底下最多百来号人，没想到御膳房这个机构还挺庞大。
“行，那就依照杨总管的安排。”
杨总管看了眼安茉儿的团队：“按理，他们进宫做事儿需要经过考核，不过，县主挑的人必定错不了，这一步就免了。”
这一点安茉儿是知道的，说道：“杨总管，咱们还是按规矩来，该怎么着就怎么着，太后的寿宴，马虎不得。”
来之前她就跟大家说过，御膳房要考核的，不是随便哪个大厨都能进宫做御膳，曾佑宁除外，曾佑宁在与北齐的比拼中获胜，已经获得了这个资格。
杨总管笑道：“那咱们就照章办事。”
于是大家又转移到大厨房，大厨房里，御厨和帮厨已经在为晚膳做准备了，里面的景象，忙碌有序。
杨总管叫来三位大厨，一同来进行考核。
安茉儿也吩咐众人：“不用紧张，相信自己，就跟平常一样发挥就好。”
大家纷纷点头，表示知道了。
茉儿已经说过，就是走个流程，宫里的规矩如此，确定是会做菜的大厨，而非闲杂人等。
安茉儿和曾佑宁退出御膳房，算是回避。
安茉儿让曾佑宁留在这等候，自己去贵妃娘娘那。
然而到了凤仪宫，凤仪宫的宫人说贵妃娘娘这几日头疼病犯了，正在歇息，不过云瑶公主交代了，她若来了，让她去云瑶公主那。
安茉儿心
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