”大妈兴趣突然上来了，多年在心底对比的大厨突然出现在眼前，这让她心生对比之意。
“其实我这里还留了一块今天最好的肉，如果让你来做烤肉的话，你会怎么做呢？”
“那要看肉质和脂肪的含量了，这块肉的话。。。。。。我应该会用岩烤，搭配海盐、绝云椒椒以及清心花。”看到大妈要考较自己，香菱认真的打量了一下对方拿出来的肉，然后自信的回道。
“清心花？它遇热油香味会大量释放，比生冷时要浓郁好几倍，肉的香味都会被盖住了吧。”大妈不敢相信的问道。
“我知道的哦，但我这清心花不是肉排的香料，而是配菜。”香菱矫正的说道。
“我早就尝试过，只要火侯得当，过了油的清心花花瓣上面的苦味就会被去除掉，最终变成品感爽脆的点心，再选取长在高山上的绝云椒椒，低湿度与大温差，会使得它能够产生特殊的干香风味，海盐的咸，绝云椒椒的辣，肉排油脂的鲜香，一起汇聚在花瓣上面，一口咬下云，还有植物的清香。”
香菱越说越是陶醉。
57729962
幻梦迷离提醒您：看完记得收藏【心态书屋】 www.xtxyjx.net，下次我更新您才方便继续阅读哦，期待精彩继续！您也可以用手机版：m.xtxyjx.net，随时随地都可以畅阅无阻...