美食评论家。他希望能在接下来的几天里，带你在燕京转一转，拜访那些他觉得能代表燕京特点的美食，不知道你是否有这个兴趣？”徐慧嘴角噙笑，温柔说道。
纽曼尴尬地一笑，“我的形成比较满，明天晚上就要飞往岛国，那里有工作等着我。”
徐慧眼中露出失望之色，旋即露出笑容，“您的意思是，有二十四小时吗？能否请您将这珍贵的时间腾出来，相信我父亲一定可以带你领略真正的燕京味道，让你知道燕京并不是美食沙漠……”
纽曼的性格比较随和，看着徐慧如此真诚，心情一松，脸上带笑，“行吧，我接下来的行程，由你们安排。”
徐慧见纽曼松口，嘴角浮出笑容，拨通了司机的电话号码，在大厅等待两三分钟，一辆金色的别克商务车停下，徐慧等纽曼钻入坐好，紧挨着他坐下，“我父亲已经在第一家酒楼等你，名叫舜天楼，隐藏在琉璃厂的胡同里，这家酒楼从开业至今，已经有一百五十多年，第一任厨师是宫廷御厨，一代传一代，现在依然能存活，全靠的是口碑和手艺。如今在他那边吃饭的都是老顾客，新顾客都是老顾客带过去的。如果是生客的话，一来找不到地址，二来即使能找到地址，他们也不会接待，因为每天采购的食材都是有数的。”
纽曼眼中露出恍然大悟之色。
司机的车技很精湛，狭窄的胡同，车速不缓慢，从商务车内走出，一个年约五十多岁的男子站在门口，笑盈盈地望着纽曼。
纽曼知道这便是徐鹤翔了。
徐鹤翔听完纽曼的话，觉得他是同道中人。
纽曼和其他美食家不一样， 认可并尊重市井美食。
在纽曼在演讲过程中，也提到自己很好奇，燕京作为华夏的首都，为何是“美食沙漠”，没有几家能符合米其林餐厅的标准。
徐鹤翔生出了一个大胆的想法，要让纽曼知道，他其实并不了解燕京。
并不是燕京缺少顶级美食，而是他缺少了解燕京美食的途径。
“感谢您能赏光！”徐鹤翔不会英语，需要女儿充当翻译。
“不用客气，其实我一直也需要一个向导。每到一个国家，我都希望尽可能地品尝当地的特色美食。因此会在当地找一个向导。我以前来过华夏很多次，也曾找过一些向导，但总觉得没有找到想要的感觉。”纽曼解释道。
徐鹤翔微微一笑，“那你今天是遇到正确的人了。我可以打包票，以对燕京美食文化的了解而言，整个华夏
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