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第897章 上古烹饪“雉羹”一出……

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为对手,观察乔智的烹饪技巧,会发现他的名气与实力相匹配,并非外界传闻,是通过炒作手段扬名。

带子上朝那道菜属于创新菜,在场上的选手都知道如何用豆腐替代肉类,但“雉羹乌鱼蛋汤”这道菜属于绝招和秘技,即使你品尝了这道菜,也难以进行复制。

想要成为独当一面的顶级厨师,必须要能做出经典,同时还得在经典的基础上融入自己的特点,创造全新的美食。

乔智已经达到了这个境界。

至于酱烧牛勒排和什锦葵花干贝虽然做得中规中矩,但还是得到了评委的高度认可,盘子和碟子里的菜被吃得一干二净,就是最好的证明。

排在乔智后面的四名厨师,郁闷无比。

当你品尝了顶级的美食,再品尝稍微欠缺一点的美食,就会味同嚼蜡。

评委们接下来试菜时都是浅尝辄止,后面这几人只能感叹运气不好,如果抽签时位置在乔智的前面,那就占优势了。

“好紧张啊,还有几分钟就要宣布结

果了。”唐双双扫了一眼宁辉,故意哼起了小曲儿,“某人肯定比我更加紧张。现在投降的话,还是那个话,算你输一半。”

宁辉搓了搓鼻子,不屑道:“二双,你难道还不知道我的脾气?我什么时候跟你耍过赖皮,输就是输,我绝对不会反悔。”

栾盼道:“我现在比较好奇,夏琳是否有机会进入前三甲。”

孔博厚拿到了评委们打出的总分,嘴角轻轻地叹了口气。

奚天磊在孔博厚的肩上拍了拍,道:“青年厨师之间的交锋,算不了什么,别放在心上!”

孔博厚释然笑道:“乔智给我上了一课。我一向坚持孔府菜作为门下弟子的立身之本,却忽略了他们对其他菜系的培养。乔智虽然在淮南菜上造诣很深,但却能拜郑泽为师,这种虚怀若谷的心态,不仅孔繁需要学习,我也得改变之前的狭隘,以宽和的胸怀,面对身边的人或者事。”

奚天磊嘴上道:“老孔,你要成圣人了。”心里暗自腹诽,你个老顽固,老迂腐,当个评委,哪来的那么多感触?

奚天磊将最终成绩交给了女主持人。

女主持人从第八名开始念起,念到第三名的时候,速度放缓下来。

剩下还有三个人没有被念到名字,乔智、孔繁还有夏琳。

“接下来给大家本次大会的第三名,他究竟会是谁呢?”

“评委给他的评语是,用前所未有的美


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