、骨头和筋皮，纯粹的牛肉，是牛里脊那一块最嫩的部分。”对于西餐的这些东西，刘之一也不是很清楚，大致的做了些解释，真的要说起来，需要请专业人士来解说。
“你以前吃过？”
“算是吧。”刘之一想了想，模糊的说道，看着服务员将餐巾等送上来，还有刀叉，丁丽有些奇怪，她不知道这些餐具应该怎么用，刘之一只是等待着服务员放好餐具，牛排还要一会才会好，现在吃西餐的人好少，看上去都是有身份的人，不像二十年后，任何人都可以吃到牛排，这些牛排一般都是使用进口的材料，而且用的是空运的方式发送到各个城市的店面里，后世都是一些食品公司供应，质量差了很多，虽然在几十年里价格没有太大的变化，但质量却是千差万别，讲究的西餐厅还会将吃的牛进行分类，最好的好像是日本的神户，不过刘之一对这些了解不多，只是大致有点印象。
看着刘之一松散的样子，怎么也看不出富二代的感觉，丁丽有些早熟，这个时代女孩一般都比男孩早熟一点，这也是性别的差异，这个时候的男孩都有些傻傻的，根本还弄不清楚什么叫做感情，丁丽特别注意刘之一的动作，丁丽从来没有吃过，害怕出丑，特别盯着刘之一，两个人有一句没一句的闲聊着，不大一会牛排就上了，刘之一做了个请的姿势，服务员将牛排放在了丁丽的面前，“小姐，现在浇酱汁吗？”丁丽没有听懂是什么意思，刘之一看着丁丽，知道小姑娘还没有吃过这种东西，淡淡一笑，“现在浇吧，丁丽，用餐巾挡在自己的面前，一会盖子打开，热的牛肉汁会溅出来，你要小心。”刘之一好心的提醒了一下，丁丽立刻明白，拿起桌上红色的餐巾抖开了挡在自己的面前，然后服务员就打开了盖子，里面的牛肉正在热热的铁板上炙烤着，服务员将酱汁淋在肉上，丁丽离得稍微远一点看着铁盘中的牛排，原来是这样的，看着上面的肉汁，看着旁边的通心粉，感觉特别的有食欲，味蕾也被挑动了，随着服务员上了越来越多的东西，这套餐的量果然比二十年后实在，二十年后的西餐厅可没有这么正规，都是二把刀操作的。
丁丽不会用刀叉，只能够等着，她不知道应该如何吃牛排，等着刘之一的也到了，看着他的操作，左手叉，右手刀，一点点的切割肉，然后慢慢的送到自己的嘴里，丁丽有些不习惯，刘之一笑了笑，“要不要我帮你一下。”
丁丽觉得自己特别丢脸，本来以为自己是省城的孩子，在刘之一他们地区市来的孩子面前有天然的优越感，现在发现自己什么都不懂，感觉有些
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