那肯定是值当嗯。”
李蒙一面教一面揉起面来。
“你如果记不住，就用纸笔记下。”
“啊……我只认得几个字，这怎么写啊……”王氏为难起来。
“对，我倒是忘了，你来揉着，我去给你……画。”
这相当考验李蒙得技术了。
写字王氏又不认得，只能画一画了。
“还是李姑娘想的周到。”王氏忙接过手揉了起来，不就是揉面吗？
还能难倒她不成。
李蒙这会子才得空回了屋，幸亏从沈府中拿了纸墨出来，否则让她去买，那是不可能的。
她才知道这古代的纸张分好多种，最便宜的她也舍不得买，现在用的沈府带来的纸也是几文钱一张的货。
她为什么不做这个暴利的生意？
想了想还是作罢。
眼下她手中没有本钱，想再多都是纸上谈兵，没有丝毫用处。
李蒙心疼这纸张贵如油，省着只用了一张就拿着出了屋子。
庭院焕然一新，乱七八糟的杂物也被归置得整整齐齐。
李宛暂时没有发现李蒙，正与润哥商量将院子的不要杂物用驴车运出去倒了。
省的碍眼。
李蒙悄悄到了厨房，这时候时辰也不早了，摆摊是有点晚了，可是毕竟是刚起头的生意，也不能说断就断了。
“接下来就是卤肉，肉不能太瘦或者太肥，比例在四六就成了。”
李蒙在炉子里添了碳火，就开始卤肉起来。
这卤水当然是老卤水最为入味。
只是这古代没有冰箱，又没有冰窖，那老卤水日日煮，吃了对身体也不好。
也只能重新配了。
“哦哦……”
王氏擦了擦手，凑了脑袋来。
她是见过有卤牛肉卖，不过那个乖乖，价格贵的咂舌，她怎么舍得买来尝一尝，所以她学到了卤肉，那么以后还可以卤肉卖。
她心中想到了这层，面上还是没有出声。
她又不傻，李姑娘也不傻。
她既然不卖，自己卖也没有什么吧？
所以她学习李蒙配料时就尤其的认真，李蒙又将她画好的配方解释给她听了，她又在心中记了很多遍，才小心翼翼收下了方子子。
等肉炖的差不多时。
肉香早已经在厨房中关不住了。
这卤水的是最浓的，
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