其中白菜跟黄豆芽先入水，半分钟之后再下金针菇，三样再煮上两分钟捞出，将水倒掉。
加入蛋清跟生粉勾芡，放入肉片以及调味品，倒入些许清水腌制大概五分钟。
腌制的时间可以用来准备一下酱汁，两勺左香菱特制的豆瓣酱，以及一勺秘制蚝油，两勺辣椒油，一勺老抽，搅拌均匀备用。
这个时代还没有蚝油的产生，这一小罐蚝油可是左香菱花了大价钱以及大功夫自己提炼出来的，可谓是她的秘制调味品之一了。
油锅烧开将肉片用中火炸五分钟变色后捞出，倒入调制好的酱汁炒制，加上姜蒜，辣椒圈，花椒，八角继续翻炒，加水煮沸，倒入炸好的肉片再煮沸3分钟。
青菜到底，将肉片倒出，浇上少量麻油，撒上葱花，一道鲜活有生命，光是闻着就让人口齿生津的水煮肉片就做好了。
虽说水煮肉片并不是只有第一楼这一家有，但是能够做的跟左香菱这般十几米之外都可以文件香味的就没有了。
吃饭自是不能只有这一道菜，左香菱还用余下的肉炒制了一道香菇木耳肉丝，顺道做了一碗蛋羹，还有一份排骨汤。
菜不多，但是他们三人吃的话足以。
看着灶头的四个碗碟，左香菱满意的点了点头，这时也才注意到了歪头往里面看了不知道多久的方子实。
“还不走菜，还吃不吃了。”
没好气的看了一眼方子实，左香菱含笑背手朝着大堂走去，许久不做菜了，这一顿菜做得她满心欢喜，果然，能够改变她心情的还是数做美食第一了。
“得嘞。”
方子实乐呵呵的进厨房找了托盘将饭菜一端，就步履轻快的朝着外面走去。
许是闻见了饭菜的香味，就连楼上的上官飞白都打开房门正站在走廊上朝着下面望去。
左香菱自是听到了楼上的动静，两人目光相对，左香菱示意上官飞白下来吃饭，只见上官飞白牵动了一下脑袋，轻微的颔首一番。
三人围桌而坐，最先按捺不住的当然是方子实了，一顿摩拳擦掌却不敢想动筷，毕竟面前的人一个是他的衣食父母，一个是一根手指头就可以把他捏死的人。
“行了，赶紧吃饭。”
左香菱看了一眼早就一副流口水样儿的方子实，无奈的点了点头，朝着上官飞白盈盈一笑才开始动筷。
第一块便是伸向了那香味勾人的水煮肉片，仅是一口，左香菱脸上的笑意便僵住了。
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