信自己可以做出来足以和硬菜媲美的丰厚味道。既然决定好了具体要做什么菜，那么林筱筱接下来应该做的，就是按照自己的计划来准备起自己所要用到了的主菜、配菜以及一些调料了。
既然菜名叫做了蘑菇豆腐土豆煲，所以这道菜的最重要的用料自然是少不了蘑菇、豆腐、土豆了。拿出了六枚蘑菇、切好了一大块豆腐、洗干净一块土豆以后，这最主要的几种食材便也已经聚齐了。
林筱筱给这道菜的定位是大炖菜，如果菜中只有蘑菇、土豆和豆腐这三种的话，味道难免会太单薄了一些，所以林筱筱又添加了几种配料进去。花菜、冬菇、红萝卜、豆角干一把、虫草花一把，有了这些配菜以后，想必稍后做出来的成品的味道也会好吃不少。
主菜、配菜一应俱全，那么调料也是少不了了的。耗油、胡椒粉、生抽、精盐，几种常用的调料拿到了林筱筱可以看到的地方之后，接下来可就真的到了林筱筱也要开始制作的时候了。
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