阿满学的很是认真,每每到了这个时候,他看许娇杏的目光就十分不一样:又尊敬,又崇拜。
许娇杏觉得自己快飘了,总有种在儿子面前捡回了尊严的感觉。拿着竹竿在地上书写的动作也越发快了一些,只盘算着下次赶集就给阿满买些纸笔,总在地上写也不是个办法。
连着两日放晴,温度也高了不少,许娇杏甚至有种已经进了夏天的错觉,于是,她特意给阿满穿的单薄了些,娘儿两又上山挖了些毛竹笋回来,褪了笋壳就切成笋片,放在大锅里加盐煮开。
鲜笋煮开后一般都会有浮沫,将浮沫撇去,再煮上一阵就捞起来用水冲洗,晾干水分。
娘儿两大概挖了两背篓的毛竹笋,加上之前许娇杏一个人上山挖的,竟足足煮了五六锅,方才将所有的毛竹笋煮好。
一翻晾晒,许娇杏放了些鹅卵石在铁锅里,架了柴禾,将竹笋放在鹅卵石上,待竹笋上大部分的水分都被沥干后,许娇杏这才将半干的笋子拿到日头下晾晒。
或晒在篓子里,或挂在绳子上,一两天下来,笋干也算是做成了。
许娇杏随意的在篓子里捡了几块来闻,只觉自己做的笋干不但闻着清香,连着卖相也极好,如何都比她以前买的质量好。
许娇杏十分满意,只盘算着多做一些,入了冬后,也能给阿满做干笋炖肉。
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