最后老掌柜核算了一下，作价五百两银子，众人也没有和他计较多少，李憬和朱寿各自出五百两、李憬替两个姐姐出资五百两、马祥麟、张凤仪、马文婷、马文英一起出资五百两。其中李憬和朱寿算是做公益。其他人就算投资入股。两个姐姐李憬就算给她俩添妆了。
李憬口述，四婢快速记录，将相关内容都记录下来。然后让老掌柜赶紧安排，这时候都下午四点了，大家都不好回去太晚。一个小时后三种做法的九只鸭子都送了上来，小梅的刀法好，自告奋勇的用柳叶小刀片鸭子。
众人试着三种吃法，发现还是第一种吃法最可口，一张荷叶饼，涂上甜面酱，摆上五片连皮带肉的鸭片，放上葱丝和黄瓜条卷起来吃，鲜香可口，满嘴流油几乎咬掉了舌头。只有马文婷和马文英喜欢纯鸭皮粘白糖吃。马祥麟感慨的说道：“我们石柱穷啊，小时后家里有点白糖，我娘都藏的妥妥的，怕我们偷吃，每次文婷和文英馋得不行，我只好去偷出来，挨了我娘无数次的打啊”
卤水鸭胗、盐水鸭肝更是下酒的好菜，李憬和朱寿、马祥麟喝的脸红脖子粗，说话舌头的打结了，李憬的两个姐姐不断瞪李憬，让他少喝点。张凤仪酒到杯干，跟喝水一样，却也踩着马祥麟的脚，让他少喝点，不要丢人出丑。
芥末鸭掌上来时，李憬故意使个坏，直接吃了一大口，连呼好吃。众人不知是计，纷纷吃了一大口，顿时一股辛辣直冲脑门，鼻涕眼泪，滂沱而下，纷纷找水喝，气得众人大骂李憬。不过，适应了之后去发现这芥末鸭掌真是过瘾。一盘子没够吃，又上了两盘子。
关于鸭架子是做椒盐，还是做鸭架汤，大家争执不下，最后一半做椒盐一半做汤。
酒过三巡，众人纷纷起哄要李憬演奏或者唱歌。朱寿这才知道原来李憬就是两个月前轰动秦淮河的李公子本人。
李憬今天喝的高兴，也来了兴致，问老掌柜有没有乐器，老掌柜有些汗颜，毕竟这里不是青楼，一般不预备琴师，所以只有一把二胡和一架古筝。
“三年笛子五年萧，一把二胡拉断腰。把二胡拿来吧”李憬有些半醉，但是兴致正好，忽然想起有只曲子适合现在的气氛。
李憬把二胡放在二郎腿上，靠着太师椅背，换了个舒服的姿势，手一抖，就开始演奏起来。先拉一首《铁血丹心》热热身，熟悉一下，随着苍凉的曲调，李憬用粤语缓缓唱到：
依稀往梦似曾见
心内波澜现
……
逐草四方
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