背后,面向山坡,倒着纵跃,顺坡而下。
山坡上的山羊已经停止了向上的攀爬,只是咩咩地叫着,看着这惊吓的一幕。稍倾,便又低头吃草,好像发生的这一切再也与它们没有关系。
下得山来,阿拉延宗便往回走。行进间,见一块一公分厚,三十公分宽,五六十公分长的一块石板斜插在泥沙里。
便用短剑松了石板周边的泥沙,借着身边流过的溪水,将石板洗净,一并拎了回来。
回到简易的石屋,乌拉之桃已经起来,重新打来一皮囊泉水。顺便在泉水边洗漱一番,人看起来精神许多,比之昨天疲惫的样子显得尤为俏丽。
见阿拉延宗背负一只山羊而归,甚是惊喜,遂上前一边帮他解山羊,一边笑道:
“看来今天收获不小,我们又可以做肉干了!”
阿拉延宗放下山羊,说道:“今日不但有荤,还有素。”
解下腰间兜囊掂了掂,里边传来哗啦哗啦的声音。
乌拉之桃接过打开一看,喜道:“这么多,还有核桃!”
便取出一颗核桃,用小石块砸开,取了核仁,放到阿拉延宗嘴里一块,自己嘴里一块。
“嗯!挺香的。”
有了山羊便有了食物,虽然现在还是整羊,还需要加工,但他们已经有了底气,并不急着弄这些。
两人坐在石头上,取出肉干干果,就着泉水,边说边笑边吃,饱餐了一顿。
吃罢,乌拉之桃去周边寻找干柴,他们打算在这里烤制羊肉干。
为了方便清洗,阿拉延宗将山羊直接拎到了泉水边。
找了一块比较平坦的石头,取出小刀开始解剖。
这是只公山羊,不大,也就三四十斤的样子。考虑到如果把内脏全部扔掉的话,剩下的羊肉会更少。
阿拉延宗遂就着泉水将内脏也都一一洗净了。
剥了羊皮,洗净血污,重新用羊皮把羊肉和内脏包好,抱回小石屋旁。
再次找到一块有平面的大石,用小刀将羊肉切成薄片,放在羊皮上。
将羊肠切成小段,心肝脾肾同样切成薄片,一起放在羊皮上,用盐巴先腌制起来。
乌拉之桃在紧邻小石屋的背风处,用两块石头架起石板,打火镰点燃干草引燃木柴,烧起石板来。
又取过羊油,在热石板上涂抹,防止烤肉时肉粘在石板上。
从行李中取出竹签当做筷子,将羊肠肉片摊放在石板上慢慢
本章未完,请点击下一页继续阅读!