旁边观看者无不唏嘘惊叹，有人按耐不住低声感叹：“喝了半辈子的茶，也没见过这么讲究的，今日可算得上是开眼界了。”
怀袖说着提起刚才烧好了的提梁壶含笑环视四座说道：“此刻我要进行最为关键的一步骤‘点茶’，只是这点茶和击拂需要同时完成，我需要一个人来帮忙。”
话音落，旁边站起一位老者说：“我也曾研习过点茶之法，虽然不如姑娘技艺精湛，打个下手还是可以的。不知姑娘另有什么其他要求么？”
众人寻声看过去，说话的老者正是当朝老臣陈廷敬。
怀袖刚才已知他的名讳，在北疆的将军府时也听阿玛提起过此人，知他不但为官清廉正直且对诗文书画颇有造诣。
怀袖没想到他居然会自荐帮忙击拂，赶忙低身施礼道：“奴婢没想到陈大人愿意帮忙，荣幸之至，陈大人，那就有劳了。”
陈廷敬走出自己的座位来到茶桌拿起一只小扫帚模样的器件，待怀袖将水点至茶碗中时缓缓地随着水流搅动茶汤，并不断旋转击打和拂扫茶盏中的茶汤。
怀袖见陈廷敬果然内行，欣然点了点头，二人配合的很是协调，不多时，便见汤液之上泛起片片汤花。
怀袖分别将两盏茶都点好，对常宁点了点头，便退到一旁去了。
常宁起身与顾贞观，张廷玉，容若四人同时走向茶桌旁，照旧拿了一个沙漏来放在一旁，康熙与孝庄也都从座位上走下来，细细地观看黑鲉堆花加彩茶碗中漂浮着的片片白色的汤花。
陈廷敬指着其中一盏茶碗，对孝庄和康熙说道：“老祖宗，皇上请看，这叫做‘粥面粟纹’，汤花均匀漂浮于水上，且没有凝结之状，是制作精致的茶末，如此久聚而不散则称为‘咬盏’出此二者则是内行之作了。”
康熙，孝庄以及常宁等人纷纷围拢在茶桌旁细细观赏杯中点点漂浮如雪片一般的茶汤，孝庄细细看着突然指着其中的一盏问：“怀丫头，这里面雪白中带着粉红色的是什么，看着怪鲜亮喜人的？”
月牙听说茶里面还加入了别的东西，也急着从座位上跑出来，挤到孝庄身旁挽住孝庄的手臂探头向茶盏内观看，口中忍不住赞叹啧啧：“哇，好漂亮呀，雪白的茶末中间点缀着几片鲜红，师父，你是怎么弄出来的？”。
怀袖含笑回复道：“那艳红是红梅花瓣，奴婢查过《本草纲目》，这红梅花有除热安神之功效，想着天气渐热，前些天老祖宗说傍晚烦躁不安，便寻了些来将其加入茶内，可降热安神，
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