炕上放了桌子,大家伙挤着都围在桌边,看着桌子上飘着香气的肉,一个个还真是有点儿激动。
“咱们这是托了甜甜的福,跟甜甜沾光,才有肉吃,今晚上不用管,敞开了吃,爱怎么吃就怎么吃。”
韩老爷子看着眼前的几个小辈,眉眼含笑,招呼着大家一起动筷子吃饭。
猪肝、猪心、猪舌直接切了蘸蒜酱,小肠大肠都收拾干净煮好,又用辣椒等炒出来,味道也很棒。
野猪肉粗,炒了吃嚼不烂,所以烀熟了撕成丝,加黄瓜条和葱丝等拌出一盆来,随便吃。
这年月的人肚子都空,哪怕韩家日子还算可以,孩子们见了这些肉菜也高兴的不行。
既然老爷子发话了,谁也不管那些,都敞开了吃。
“甜甜,来尝尝这个凉菜,野猪肉这么拌着吃最好。”老太太给周甜甜夹了些菜放到碗里。
周甜甜看着眼前的野猪肉,心中叹气。她其实挺想说,这些野味没经过检验检疫,其实含大量的寄生虫和病菌,不适合食用。
这话在嘴边转悠了两圈,最后还是没能说出口。
眼下不是后世,后世那些人吃饱了撑的没事干,专门琢磨怎么吃野味。
现在的人还处在努力奔向温饱的阶段,别管什么家养还是野生,只要能吃的肯定不会放过,说了也是没用。
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