“二哥儿，俺们淮上的将门，全都是兼营商业的，主要的买卖就是淮米、海盐和南北货。其中淮米是根本，淮上人少地多，将门之家谁不是坐拥数千数万亩的良田？种出的米粮都要运去临安发卖。这买卖寻常的商人是不能做的，因为自两淮到浙江的运河上税卡无数，如果都要照章纳税，卖米所得还不够交税呢！等到了临安还有一个和买。所以，能够千里贩粮的也就是俺们淮上将门了。你现在是殿前霹雳水军都统制，有这等身份，运河沿途的税卡自不敢刁难，米粮的买卖是可以做的。
海盐的生意就有些烫手了，盐课素来关系国用，朝廷盯得很紧。贩米去临安可以降低浙江的米价，使小民生活容易一些，逃些税款朝廷也就睁一眼闭一眼了。但是私盐却是不同的，哪怕是两淮将门也不能沾太多。
而南北货则是两淮将门真正发横财的地方。虽然大宋和北虏打生打死一百几十年，但是北地从来没有短过江南的丝绸、瓷器，江南也没有少过北地的皮毛、药材。只是江南的铁器、硫磺、焰硝不能输往北地，北地的良马不能卖到南方。而这南北货的买卖，在大宋这里，至少有八成是两淮将门的。俺们陈家的本草堂过去就沾了点边儿，不过现在凭着二哥儿的身份，自然可以做大了……”
郭芙儿满脸都是欢喜地在官船的舱房里面，捧着账本很尽职的和陈德兴解说着两淮将门的生意经。她在扬州十余年，独自撑起诺大的家业，当真称得上是善于经营。早就把南宋这个时代的生意经摸了个通透——就是有多大的背景，做多大的买卖！
郭芙儿原本的背景可以撑起一间生药铺，可以在扬州城外占上一千多亩土地，但是想要染指淮米南运和南北贸易的大蛋糕是不可能的。不过现在，以陈德兴横行官加上拥万夫的军头身份，两淮地面上还有她郭孺人不能做的生意么？
俏娘亲说得眉飞色舞，但是陈德兴还是听得有点无趣，关于宋朝的经济和商业，在他那个年代早就是一个美好的传说了。仿佛中世纪的大宋，已经是一个站在资本主义门槛上的经济强国也似。可是在陈德兴看来，这个资本主义门槛前面还得再加俩字——官僚！
不过和历史上的明朝不同，南宋朝廷还是有办法从几乎被官僚控制的商业活动中多少抽取一定的利益，用来维持国家和军队，哪怕陈德兴是个拥万夫的大军头，也不可能完全逃过商税和和买的盘剥，即便是能够躲过商税、和买，南宋朝廷手中还有最后一个搜刮财富的杀手锏——印发纸币！这也是南宋可以抵抗蒙古四十多年，南明却在满清的攻击
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