味道。
可看看九州的菜谱就会感觉完全不一样，往往是主料适量，配料适量，因为九州人做菜时会随意增减主配料的分量，做出来最适合自己口味的食物。
要知道每一个人的口味并不相同，有人爱吃咸，有人爱吃甜，所以同一个糖醋排骨很多个厨师做出来，往往不太一样，因为他们看重的配料不一样，从这个方面上看东西方菜谱各有自己的优点。
九州菜谱最令西方人诟病的是所以的主料、配料都是适量，那么对于习惯了使用明确重量的西方人实在是受不了，因为什么叫适量？
从这两种菜谱就可以看出来每一种菜谱都有自己好的一面，也都有不怎么好的一面，而且不好的一面在某些时刻看偏偏属于最重要的一个地方，无法更改。
在某些地方不要一提西方就多么的牛掰好吧？事实上东西方双方的口味差得不少，没有必要非要要求国人的口味和西方人一个口味。
就比如说外国人认为松花蛋是那种恶魔蛋，根本不会想要吃，但很多九州人觉得松花蛋很正常，总比所谓的鲱鱼罐头好太多。彼此的口味不同，为什么都要按一个标准要求？
曾经有过一个UP主特意比较一下九州的肯德基和美本土的肯德基，就发现两者之间提供的汉堡什么都不太一样，很多九州有的，美本土不会提供。
甚至所谓的点心也是不一样的，M国人最爱吃甜的齁人的点心，但九州人要是吃那种点心只会觉得太甜太腻，基本上九州人不会喜欢吃这么甜的点心。
在承认西方有好东西时，也不能否认九州自己的东西，凌霄不知道中医黑们有没有吃过感冒冲剂，但凌霄知道自己吃过，甚至在好几个世界都吃过这种中成药，病情好转得很快，原本有可能发烧好多几天，有可能一天就好了。
所以中医并不是一无是处，事实上中医在很多疾病上有绝对的把握。凌霄也曾经遇到一个人，因为生病的缘故不得不吃药住院，一开始是站着进医院，最终是躺着出医院，因为治病的原因使用大量激素，导致全身的骨头都受到很大的伤害，医嘱就是回家慢慢等着，也许病人会好转，也许不会好。
好在他们一家人又想起来去看中医，最终吃了中药后稳定住隐隐恶化的身体情况，最终一天天好转起来，从必须坐在轮椅上，到能够拄着拐杖走动，所以中医中药很有用。
要知道九州可是拥有几千年不间断的历史，还有无数的民族瑰宝，做为后人就应该用更科学的方式解析这些老祖宗留下的东西，
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