西夏的六盘山又称陇山，主峰在宁夏固原、隆德两县境内，海拔2928米。山体大致为南北走向，长约240公里，是陕北黄土高原和陇西黄土高原的界山，以及渭河与泾河的分水岭，曲折险峻。古代盘道六重始达山顶，故名。
六盘山的半山腰，有一个青远寺，住有一万多的武林高手，乃是呼兰佐建立的新基地，基地的好处就在于，首先它离宋夏边境比较远，只有青远寺主动参与战争的事，而没有大宋人千里迢迢招惹他的心思，其次，这里物产丰富，乃是西夏有名的富庶之地，所以，光是这里的香火钱就可以养活整个青远寺，而青远寺的人也就可以专心练武，寺门前自然而然就形成了一个专供青远寺的人和香客消费的大市场，而青远寺的人也自然而然做了大市场的主人，对于所有的摊位都会按照购买饶要求搭建好，以便再收取未来的管理费，所以，服务态度特别好，只要能做得到的，都会满足摊主的需要，有时遇到大方的，还会给一些喝酒钱，这不，刚刚建好的三世牛肉汤的杨娇姑娘，就给了市场主管吴世勋十辆银子的酒钱，又非常恭敬的请吴世勋多多关照。
其实杨娇姑娘的活计并不多，因为她买的地方正好挨着青远寺的大门，所以，费用贵了一百倍，否则，又那会等到现在轮到她，象所有的摊位一样，她家也盖了个两层楼，下面一层是客人吃饭的地方，上面一层住人，只是她家的摊位是在房子的前面搭了一个一米半高的木台子，木台子对着房子的一面也用木板封了起来，以抵挡住冬的北风，木棚上面的三米处又搭了两层房顶，以防雨水或雪水的渗入，中间吊着一个黑牌子，正反两面都写着，“人手不足，每日供应五十碗，每碗一两银子。
吴世勋暗中为她算了算，整个摊位的花费三千银子只多不少，这还不包括她每给的酒钱，也不知他何时能够赚回来，因为她的汤太贵了，而一银子是一个普通摊位一的总收入，也不知卖得出去么。
十月十二日一大早，上飘下了今年的第一片雪花，三世牛肉汤也开业了，但没有点炮，也没有任何的庆祝方式，只是一位中年书生拿出了三张矮矮的方桌，成一字型面向市场摆开，中间只有一尺的距离，最右边的一张上面是一个烧一都不用加炭的、也是矮矮的大火炉，火炉上放着一个扁庙矮矮的白瓷瓦罐，让杨娇姑娘不用站起来就可以顺手操作，中间的桌上摆着一个针线篓，里面装着布料及女红工俱，后面一个矮椅子坐着村姑杨娇，正在认真的做着针钱，最边的桌上乃是一个酒葫芦和一包熟花生，还有一个收钱的碗，提起
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