厅装修的损耗。
在很多年前，在那个吃不饱饭的年代。
一间老瓦房，顶上的天花板到处可见耷拉下来的板子，桌子没有一张是平整的，桌脚随意用一些瓦片什么的垫着，凳子也是那种老式的竹椅子。
那样的环境，大家却不是很在乎。
那个时候人，认为吃东西就是为了填饱肚子，环境跟服务什么的，都是虚的一点儿也不实际。
可是，后来生活条件好了之后，人们餐饮场所的要求，比之前高了很多。
普通的小餐馆，必须要装上地板砖。
墙上的墙纸墙布是必不可少的，普通的白炽灯泡也得换成水有造型的吸顶灯，进入的大门，必须要装上落地玻璃推拉门。
再稍微要上点儿档次，那就得是中式风格了。
日子富裕了，兜里有钱了，人也会变得越来越有自信。
穷的时候，大家都觉得国外的东西很时尚，看到国外的东西，用了一个“洋气”来形容，总觉得自己的东西土。
可现在却不同了，随着经济能力的曾强，原来自己的东西，原来觉得“土气”的东西，居然那么顺眼。
中国风的衣服，汉服什么的，越来越多出现在各个旅游景点。
这一届年轻人，努力的表达自己心中所想，这是一个好现象。
中式餐厅的风格，越来也多的在大街小巷子流行起来。
坐在亭台楼阁里，吃着串串香火锅麻辣烫什么的，那种感觉，既复古，又酣畅淋漓，三五成群一起吃着东西喝着酒，这跟坐在四面是白墙的环境中畅饮，绝对是不一样的。
不过，餐厅的装修，相当的费钱。
一个普通的中式火锅店，三四摆个平米左右，装修费用至少得上百万。
而且每天进进出出那么多人，一个人摸一把，那也最多坚持不了五年。所以一般的餐厅，经营五年就得重新装修。
这样算下来，人工成本什么的，真是远远比不上装修的损耗。
甄辉持在跟那些餐厅老板谈论了这些后，在认知上也发生了改变。他认为老板对顾客的态度，不仅仅是要给提供美味的菜肴给他们，环境也应该尽量让食客感觉到舒适。
不错的环境，配上可口的菜肴。
那绝对会留住客人。
这洲际大酒店的装修，无论从哪一点来看，都比那种社区楼下的，或者是中式风格的普通的火锅店要好很多。
不说别的，
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