老板就请来了一帮人，随后让员工们在顶楼腾出了一间屋子，那些人邦邦得敲打了几天后，打造出了一间厨房来。
这厨房很大，也很宽敞，跟楼下那个两三米平的员工厨房，完全是两个概念。
抽油烟机、排气管道、镶入式灶台，双开门大冰箱，冷冻冰柜，大饭店里该有的，茶楼老板都让装修队给安上了。
茶楼的包间，基本上都是麻将室。
每天晚上都爆满，那个时候没有外卖员，于是那些客人，一般十点钟左右，就会让服务员帮他们买饭买菜什么的。
几十个包间的客人，吃吃喝喝的，算下来一晚上的饭菜钱也有好几千的流水。
按照餐饮行业百分之五十的利润算，这收益至少得两千出头吧。
这钱与其让外人赚走了，倒不如自己来挣了。
现成的厨子，厨房也能建，大不了多请一个洗碗工，花不了太多的成本。
更何况，宋坤的手艺他尝过了，不必外面的大厨差多少，就让他来掌勺，肯定错不了。老板把这事儿跟宋坤说了后，宋坤心里很忐忑。
老板说：“你放心做吧，我看好你，你以后不用烧水了，这大厨房，就是你的了……”
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