其中。
它还是走着最初的道路，依旧只用最简单的红糖水搭配。
正因为它的一层不变，很多怀旧的人，还专门怀念起了这个味道，认为这红糖凉糕是不忘初心的东西，渐渐吃出了一种情怀。
所以，这年头，红糖凉糕，正义后起之秀的趋势，茁壮发展。
卖凉糕的这家小店，前两天一直经营的是油炸土豆条，生意还算是不错，能稳居前三名。
油炸土豆条，也是一项算是比较传统的小吃，虽然它的历史不如冰粉跟凉糕悠久，但是知名度和食客的接受度，一点儿也不比前两者逊色。
看似简单的一道小吃，用料却是很讲究的。
必须选用上好的沙地土豆，切成指头粗，再滚油里炸至绵软后捞出，撒上各种调味料，其中最灵魂的是来上一点儿折耳根。
折耳根，又名鱼腥草。
这东西在蓉州市很常见，可以单独凉拌，也可以切碎，作为火锅蘸碟，或者凉拌配菜，因为其有一种特殊的香味，所以，他存在的价值跟香菜一样。
喜欢的人趋之若鹜，讨厌的人避之不及。
混着特质调料的土豆条，吃着酸辣爽口，作为蓉州本地人来说，他们认为那最点睛的一笔，就是切碎的折耳根。
绵软的土豆，陪着脆爽的折耳根，吃着满口鲜香。
因为里面加入了大量的花椒辣椒，人们在吃了油炸土豆后，会觉得辣，辣是一种特殊的刺激性气味，必须要相对甜一点儿的甜食来中和一下。
配上红糖水的冰凉的凉糕，吃一口在嘴里，刚刚那被辣椒刺激到的口腔，立刻像是迎来一股甘泉。
于是，这街头市井的油炸土豆条，跟红糖凉糕成了绝配。
一碗土豆五块钱，再配上一碗四块钱的凉糕，美滋滋的吃上一顿，既满足了口服之欲，也填饱了肚子，关键是还不贵。
这样的平民美食，也广为流传。
这东西也成了旅游景区小吃街的常见美食，全国的小吃街上，必有一家店是卖油炸土豆条的，而且那生意，也一定是火爆的。
所以，这家店子选择油炸土豆条，的确是非常合适。
只是这东西，还有一个致命的缺点，那就是收入不高，五块钱一份的成本，就算每天卖个一千碗，也才五千块钱的收入。
要靠它的收益来支持，确实是有点儿过于艰难。
经过前两天的经营，组员们发现土豆的收入不高，为了增加收入，
本章未完，请点击下一页继续阅读！