没人愿意下手买一碗吃。
更何况，这铺面的牌子是卖冰粉的。
门口堆了个卖凉粉的摊子，术业有专攻，这乱七八糟的怎么可能做出美味的食物。
香辣虾阿姨那边，开始给王幸福调制凉粉。
满满一大碗豌豆白凉粉，单从分量上，就甩了那边伤心凉粉好几个跟头。然后再说味道，当打开红油罐子的那一瞬间，一股油香扑鼻的味道，立刻从四周蔓延了过来。
这红油蹭亮一大摊子，在阳光下泛着鲜亮的光泽。
浮在油面上的白色小芝麻，一点点的就像是闪着光的小宝石。
加了各种香料的红油，隔着十几米远都能味道一股浓香，不用任何别的调味品添加，就这样就能闻到厚重的香味。
王幸福也忍不住咽了一下口水。
这红油的散发着的香味，让她很心动。
仔细看着那盆红油，里面除非了辣椒面和芝麻就看不到什么别的东西了。
王幸福接管“幸福饭店”也有一段时间了。
期间她一直在寻求一种好的红油。
店里熬制的红油，味道过于单一了。除了油香味就在没有什么别的滋味儿，期间王幸福也尝试过，加入一些香料进入配合熬制。
但分量上的些微不足，做出来的味道也是有巨大差别的。
她亲手调配出来的那些红油，客人们普遍反映说味道不是很很好，不是太苦，就是太冲。
所以，店里的凉菜一直是个弱势。
王幸福知道，关键点就在红油上，到底如何炼制好红油，几乎成了“幸福饭店”目前最要紧需要攻克的地方。
就刚刚香辣虾阿姨打开红油盖子的那一瞬间，王幸福就知道了。
这红油，正是她所需要的。
看到这里，王幸福有些后悔自己从这一组出来了，如果她还能留在这里，说不定这红油的秘方，她能偷偷学了去。
香辣虾阿姨对王幸福笑了一下：
“你去里面坐坐，凉粉我挑好了就给你端过来。”
王幸福摇摇头，她的目光一直盯着那些调料罐子：“没关系，我就在这儿等，不劳烦你了端过来。”
香辣虾阿姨看了她一眼，也没有多余的话。
她埋下头继续开始调料：
一大勺混着辣椒面的红油淋在凉粉上，然后是香醋、酱油、芝麻酱葱花，花生碎大头菜颗粒，再洒上一点花椒面、白糖。
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