前珍宝阁掌柜——许旺，替宁府打理珍宝阁十几年，半年前珍宝阁生意一落千丈，随后宁涣接管宁府事务，提议改换营生。
咕咚锅便是许旺献计给宁涣的，随后帮宁涣筹备咕咚锅的营生，却不想宁涣一朝病倒，咕咚锅变成了旁人的产业。
“小人也是慕名而来。”
许旺说的口干色燥，舔了舔干燥的唇，这才接着说道：“此前因为心里不平从未踏足过琉璃居……”
“心里不平？”
刘洪仁捕捉到他这句话，挑眉问道：“有何事让你不平？”
“哎……”
许旺却叹了口气，看了看高坐上的靳渊，踌躇道：“本来这咕咚锅我才是大掌柜，好好的营生没了，自己也丢了活计，换谁没有不甘啊。”
刘洪仁饶有兴趣的看了靳渊一眼，靳渊却不为所动，抬了抬手，“你接着说。”
许旺可不敢耽误，赶紧说道：“可琉璃居盛名在外，这才开业不久，便日日客似云来，小人终究忍不住好奇，还是决定来尝尝是否有传言中那般美味。”
许旺当夜便去了，却不想琉璃居已然爆满，他只得领了号牌在外面侯座。
等了约莫大半个时辰，许旺都等不及了，这才轮到了自己，许旺心里不满，嘴里唠唠叨叨的抱怨着。
他记得很清楚，招呼他的伙计因为是自己之前招来的人手，本就不甘，加上等了这么久，在遇上自己曾经的伙计，许旺更是火大，便忍不住讽刺了那伙计几句。
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