用后厨,李墨阳跟着老板娘去后厨忙活表姐的午饭。
小马哥看时间还早,不到饭点,再说他现在也没心思吃饭,呆坐在雅间想了一会,不仅是小马哥,豹子哥,大鸡仔等骨干也都处于当机状态,脑子里一片混乱。
过了十多分钟豹子哥第一个恢复了正常,问正在苦苦思考的小马哥:“这能行吗?”
“我看行,至少我们成立了一个公司呀。”大鸡仔脑子灵活,终于想明白了一个关键点。
“是啊,凭着我的关系,凭空建立了一个公司,也算是我们骁骑营走向了正规,开始洗白了啊,这也算是收获!”小马哥猛地一拍自己的大光头。
“哈哈,这个李墨阳,还是有点道行啊,以后你们就要叫我马总经理了,额,马总,哈哈。”小马哥一想到这,心里美得好像大夏天吃了十根冰棍一样舒服。
“啊,马总好。”大鸡仔立刻站起来对小马哥喊道,并鞠了一个躬。
“好,那就立刻行动,按照刚才的想法试试!”小马哥昂起头,自信地一招手,好像真的是纵横商海的总经理。
……
李墨阳跟着老板娘来到后厨,厨师长和勤杂工正在忙活备菜,交代几句,老板娘没走,她想看看这个土鳖能做出啥玩意来。
这是要给表姐做中午饭呢,既然要送到公司去,表姐同事肯定要跟着尝鲜,做啥好呢?李墨阳想了想,有了。
老厨师长和大小工抱着膀子围观,按照饮食这行的规矩,李墨阳这叫来砸场子,厨师长满脸的鄙视,土了吧唧的小家伙,看你是怎么丢人的。
熟悉了一遍锅灶等厨具还有调料的位置,李墨阳下手了。
一个装馅的不锈钢盆放到一边,烧开三个锅,三锅同时开动。
一个锅淖菠菜,菠菜是现成的,已经摘净洗好,开火淖熟切成碎,倒入不锈钢盆;另一个锅加食用油倒入鸡蛋液,鸡蛋液里加入足够的盐,迅速翻炒,颜色金黄停火用铲子剁成碎末,倒入不锈钢盆;第三个锅粉丝煮软,捞出过冷水,切成碎段,也倒入盆中,加入酱油,蚝油,味精,少许香油,洗净的虾皮,快速搅拌,馅料成了。
面团也是现成的,揪成大小均匀的剂子,擀面杖在李墨阳手里转了几圈,放到案板上,前后滚动,一个个大小一样,圆圆的饼皮雪花般出现在案板上。
且不说三锅同时准备,已经让老板娘和厨师长目瞪口呆,单单这一手擀皮功夫,就让众人眼花缭乱,而且动作行云流水,如同一支仙鹤翩翩起
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