一天下来，毫无半点悬念，已经有四位胜出，分别是千禧、乌亥、鲜十八和皇甫仁和，晋级最终的比拼，众人都看得尽兴而归，各类比赛的传闻版本已经在外流传，成为人们热议的话题。
鬼眼的人因花明楼日日满房，根本住不进去，只好每日到花明楼当个看客，但比赛实在是太精彩了，经常忘了去花明楼干什么了，当然更重要的是花明楼人太多了，眼太杂了，不敢太张扬，焰财神又不露面，真是难以确认他是否就在花明楼里。
比赛进行到第五组，驹欢与利安的再次对决，驹欢依然让利安抽取主食材，结果再次让人诧异，居然是猪头。
众人闻言一顿嘘唏不已，世间猪头的做法只有蒸食，别无其他，又因猪头不好处理，处理不净都无法下咽，世人极少有吃的。
人群里还在议论这一轮比赛的主食材都是新奇无比，样样都不是一般的食材，最是考验人的厨艺水准。
两人看样子都是不善处理猪头的，对着眼前的猪头半天都不知如何下手。
眼看时间一点一点的过去，两人不约而同的都选择了最为通俗的做法，卤水蒸食，不同的是两人配置卤水的方子。
这一次，利安先完成，将猪头肉片下入盘，配上蒜泥，呈给评判们。驹欢向戴掌事说明，整只猪头呈上，由评判们自己取食，想吃哪割哪，且无任何配料。
到了选择的时刻，评判们不断地回味着试吃时的感受，有六位投给驹欢，四位投给了利安，最终结果便是驹欢晋级。
商诺的对手则是有百斩刀之称的杭镇，两人刚好抽取的主食材是鱼尾。鱼尾肉少且多刺，实在是不好做，一般人做鱼有时都会舍弃鱼尾。
两人挑了半天，发现主食材台上，鱼尾皆是无肉的，一尾稍大点，连带了些鱼腹，其他的可真是只有纯尾巴一截，甚至还是小鱼仔。
杭镇让商诺先挑选食材，商诺想了想，选了好几尾鱼仔，杭镇看了商诺一眼，没有说什么，将剩下的鱼尾全部收纳。
杭镇不愧是有百斩刀之称，刀法入神，片出的鱼片，细薄如鳞，一番腌制之后，沸水焯过，包浆煎炸。商诺则是选了一些新鲜菇类与紫草混着鱼仔尾大锅慢熬。
一个时辰过去了，杭镇先完成，评判们试吃过后，惊叹不已，拍案叫绝。商诺完成之后，盛汤入碗，点上香葱花丝，鱼配上香菇，鲜美更甚，汤汁细腻，满嘴留香。一时之间，评判们又犯难了，相互商讨了许久，无法抉择。金不换见此，只好示意戴掌事，两人同
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