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第三十章 甘洛的独家食谱

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  达达跟在甘洛身边,时不时仰头看她,到家已接近晚间八点。

“达达,进屋。”

甘洛架好自行车,开门唤达达,对方蹿向小窝叼了一根骨头朝着屋内跑。

看甘洛今天疲累的样子,应该是没精力给他做肉吃的,他啃啃骨头解馋也好。

“小机灵鬼。”甘洛弯腰摸了摸达达的头,“一会儿给你做饭。”

洗手,烧水,开灯,检查门窗,给鸭放夜食,甘洛按着习惯一样不落。

喝了大碗淡盐水,换了沾汗的里衣,窝在沙发里缓了缓,看着稻编的蒲团上达达啃骨头啃的很欢。

“每次吃不着肉就啃骨头解气,有些时候我都怀疑你是拿它提醒我该喂你肉吃。”

甘洛嘴角带笑看着达达陶醉的啃着骨头,那骨头啥都没有,都不知道他稀罕啥,起身正要去做饭,突然想到老头儿的话。

扭头看向达达,心想没有肉吃,可不得找骨头解馋嘛!

喝不着可乐,可以找其它东西替代,那没有酒喝,找其它东西解馋,冲淡喝酒的冲动不就挺见效的嘛,最主要是胡增光有意戒酒,说不定可以试试。

甘洛蹲下抱起达达,揉着他的头,“今天立了大功,给你做肉吃。”

肚子传来一串空响,她也是饿的发紧。

记得冰箱里还有一只鸡,还是昨日才杀了冻进冰箱,切下腿和翅剁成小块儿,用盐水浸泡解冻褪去皮肉下没有渗透出的血水,约十分钟。

选了老姜洗净切片儿,老姜的味道浓烈,姜片呈现褐黄色,加葱丝,葱丝用根上一寸,叶下三寸的白段儿,切成指节长短再细切成丝,半勺青花椒捣碎,青花椒特有的味道可以提鲜,将洗净的鸡块儿与之混匀。

甘洛做饭一般是边做边记,耳后夹着自动笔,围裙兜里装着本子随时记录。

没有人教她如何做菜到给了她自由发挥的空间,厚厚的笔记本上是“实验记录”,可以说是甘洛自己的菜谱。

见着橱柜旁边新摘的柚子,剥下柚子皮洗净切块儿,一齐放进盛着鸡肉的木碗里,最后加盐,腌制十五分钟。

腌制的空档,她去米缸旁侧的柜子找了妈妈煮八宝粥买回来的原材料,怀里抱着的小煮锅里加了三木勺黑米、两勺小米接水洗净,再加了三小勺枸杞、一把红枣。

想想今儿身体疲软发虚,遂抱着小煮锅去放着药材的玻璃罐里取了三片当归放进去。

筷子翻动,看看时间腌制的差不多,甘洛


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