和王周、刘敏一起去。
刘敏对龚黄杏的“越俎代庖”有想法,不明事理地盯看着她道:“娘你要照顾婆婆,再说敏子和爹爹前往力量足够了;出动三人不是浪费吗?”
龚黄杏听刘敏如此讲,蒙着头不说话,沈婆婆一旁参了言:“敏子你让你娘去吧!婆一个人在家能自理!”
龚黄杏畅笑一声道:“闺女你看看,还是你婆深明大义!”
龚黄杏说着,转向沈婆婆道:“娘,面我给你柑好在案板上放着哩;一伸手就能够到!想吃面了你就下着吃!下面不方便的话笼屉里有蒸馍,笼屉里的蒸馍够你一个人吃七八天哩!”
刘敏见龚黄杏早把婆婆的生活安排好,便没反对龚黄杏同行。
刘敏三人结伴出走,遇见村寨;刘敏就把手中的鼗骨摇得“嘣嘣嘣”响,孩童、老人听见套鼓声纷纷围了上来;用铜钱、物事换糖果。
王周货郎担子里的王记酥脆糖很好吃,是老人孩童向往的美食。
王记酥脆糖样子像鼓槌形,金黄色的表皮里有一层白芝麻;里面是蜂窝状糖心,吃起来瓤美味久,松、甜、酥、脆、香;风味独特,是秦风路一带的名贵食品。
王记酥脆糖酥脆糖是王周在长安学到技术后自己制作出来的,制糖过程中龚黄杏和沈婆婆全都参加进来;可谓家庭特产。
王记酥脆糖的用料为江米、芝麻、白糖、饴糖等,经制坯、膨化、成型等三十余道工序制成。
王记酥脆糖外表包裹着白糖粉与芝麻仁两种,系用新鲜优质糯米,上等黄豆、白糖、植物油等为原料,佐以熟芝麻。
程序经选料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料,和面、擀片、搓条、制坯、阴干、贮存、发坯、油浸、炸制、浇浆、挂皮等24道工序而成。
一般冬季制坯,四季加工成品,从投料到出成品需要半年时间。
成品呈圆柱体,个大体松,皮色金黄,肉质洁白,呈丝网状,香甜酥脆,绵软易化。
刘敏见货郎担子一周围满老人和孩童,便将鼗鼓摇得更像;龚黄杏将手中的杀猪刀扬了扬厉声喊道:“我们不光卖酥脆糖还给人杀猪!”
龚黄杏这么一声喊,还真喊出一个人来;这人名叫陈生贵是这个村庄的富户人称王员外。
这个村庄叫陈家庄,陈员外七日后要给儿子成亲;让下人出去找人杀猪的,但几个地方的屠夫手上都有活走不开;听龚黄杏说能杀猪便就急急赶来探班。
陈员外见龚黄杏是个女人
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