京都虎旗的冷链加工名义上是由温浩沅负责，其实产品设计和市场营销都是项小虎和邢庆之在忙活。
冷链产品的原料采选和生产加工大部分都在内蒙，但主要的销售市场却是京都和申城。
前期的产量并不大，也只在三分地生鲜和虎旗店里试销，但市场反应特别好。
虽然这个项目利润不如餐饮和生鲜，但胜在简单，做好了前景也不小，所以，项小虎和邢庆之都很用心。
目前冷链产品还很单一，只是牛羊肉的加工。
羊肉串、牛排，在内蒙加工好之后，运回京都，再进行配料和包装，然后调拨到各个店里，摆进冷柜里销售。
因为虎旗和三分地生鲜有市场基础，一经推向市场，立时收见其效。
简单呀，原料配料都准备好的，还都是真货，拿回家按照说明书把生的做成熟的就能吃了，方便！放心！
这东西一出来，都不用虎旗宣传，顾客自己就提了，能不能把你们的菜也这样搞一下，那样就不愁回家没个像样的饭了。
把农特产专营店的事交给苏亚楠和王玉洁不管，项小虎这段时间就扑在这项工作上。
对于虎旗而言，这个项目就是白捡钱！
内蒙那边本来就有屠宰公司，再多个加工车间而已，一只羊是赶，两只羊也是放，关键温浩沅这种货，不找个事让他干，不知道作出什么妖来。
人家老王家的态度和目的也就是这，宁花钱给这个混世公子找点事锻炼锻炼，田国红也是这么要求项小虎的，他得用心。
谁让他欠人家的。
再就是加工技术这些，什么东西怎么配，虎旗自己就是搞餐饮的，这些还不简单。
这事是猴子管，也不复杂，一个菜一个菜的试呗。
唯一麻烦的就是冷链运输和包装，这两个是吃成本最高的。冷链运输还好说，尤其在京都包装配料这一块，亏得是邢庆之，不然别说工资高低，人都不好找。
最近又上了十几个冷链产品，市场反应非常好，申城三分地生鲜的徐牧天天催货，直骂项小虎财迷，有点东西都留着自己挣钱。
其实项小虎也忙不过来，项目刚上，投产规模和市场预期现在已经脱钩了，内蒙那边原料简单，扩大产能还好说，可京都这边不行啊，不说组织货源和培训工人，建生产车间也需要时间啊。
并且，现在一共才二十个产品，选择面太小了，这方面的意见顾客可没少提，最少也要上百个
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