测出到底是什么做成的，只好问向洛瑛道：“这菜叫什么名字?”
“叫糖醋四类，分别是，青，草，鲢，鳙四大家鱼，每一种鱼我都会用源力将其扒皮剔刺，然后取其身上最美味的一部分肉，将其震碎糅合，再用准备好的鱼皮包裹，挂上淀粉糊炸匀……做出来之后就会有十种不同触感，也就是你刚才感受到的层次福”
“厉害！”江羽对于这个女人是刮目相看，这简直太强大了，江羽根本不知道她是怎么想出来这种做法的。
“这道是炒白菜梗吧？”江羽觉得自己终于认识了一道菜。
“差不多，不过达令应该先尝一尝。”
江羽不知道其中奥妙，怀揣着好奇的心里夹了一块白菜梗，一口下去脆嫩爽口之感不减，却又多出了鲜香顺滑，这感觉让江羽觉得不真实，江羽有些不明白这种感觉是怎么来的。
洛瑛笑道：“这白菜梗是事先汆烫好的，这顺滑之感是之前烹制莹玉凤肉时留下的汤汁，然后这汤汁被我嵌进白菜梗中，因此就出现了这种感觉。”
江羽听到这儿眼睛一亮，他是没想到这白菜梗能做出这种花样，他觉得自己以前做菜真的是对材一种侮辱。
江羽一番赞不绝口之后，开始看向下一道菜，这菜看起来很单纯，但这种大都市一般是不可能有的，江羽心里有些疑惑这女人是从哪儿弄来的这东西。
洛瑛似乎看出来江羽满脑子的问号，笑着解释道：“这菜虽然简单却是花了很多功夫，这食材是昨夜让人从乡下连夜送来的。”
江羽点零头道：“这个菜时候吃过几次，现在非常少见，听已经实行人工养殖，没想到你竟然也知道这材存在。”
“这菜很久以前就很盛行了，曾有一道名菜疆烹蝉猴’，指的就是它！”
江羽点零头，夹了个看起来金黄焦脆的幼蝉猴放进了嘴中，一口咬下一股熟悉的香味充斥着江羽的口腔，江羽明白这道菜洛瑛并没有用任何特殊手法，只是单纯的配料油炸，但就是如此简单的做法，却让江羽吃出了童年夏的味道。
幼蝉猴也桨爬嚓儿”，蝉的若虫，是很多人童年的记忆，江羽当然也不例外，不论前世今生，他的童年都拥有过这些快乐时光，而这道菜吃到了江羽的心坎，而洛瑛的目的也达到了，她就是要让江羽忘不掉自己的味道。
一道“爬叉肉”让江羽内心是满满的感触，以至于后面两道材味儿都给忘了，而此时只剩下洛瑛所的压轴菜。
“达令倘若已经吃饱的话
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