闫欣悄摸摸的从袖子中摸出一包纸包裹着的酱香肘子,“看来看去不都是原先那几个,一双眼睛一个鼻子一张嘴,有什么好看的,倒不如尝尝我近来的心头好,别看是冷盘,滋味可丰富了。”
还真别说,隔着一张纸包不觉得有什么,一打开那香味就出来了,纯粹的肉香,气味不会过冲,淡淡的萦绕在鼻尖,怎么也不肯散去。
当下就不客气的用筷子夹了一块,一口下去,满嘴生香,味道是风干的那种风味,但瘦肉不柴,肥肉不腻,以至于不会难咀嚼,反而很好下咽,意外的好吃。
普通风干的肉多少会难嚼,肘子更是容易太筋道嚼不烂,可这不是完全风干的口感,像是计算好的,一分一毫都不允许出错,既不会过于松散软烂,也不会火候不够,咬不动。
“好吃,哪买的?”元初瑶觉得父亲应该会喜欢,用来下酒最合适。
闫欣露出神秘的微笑:“东街头,新开的一家面店,名叫老金记,面条也是一绝,精道,不过肘子更是独特,这样吃还不是最好吃的,应当往面汤里泡一泡,滋味更绝。”
话题一转,五人在一众望着对面满面羞涩的小姑娘中,针对吃食侃侃而谈。
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