跳墙摆在了评委的面前。
一个精致的小碗中,除了汤,便是肉,相当实诚,乍一看根本就不像是佛跳墙。
蒋星辰深知自己面前的这两人都不是什么平凡的厨师,便没有给手中的这一碗菜品第一印象,而是直接开始品尝。
一口下去,肉的滑 嫩,汤的鲜美完完全全把蒋星辰征服了,严丝合缝,没有空隙。
“很不错。”蒋星辰点头道,“由于用了多个部位的肉,所以口感层次非常丰富。而且每种肉都进行处理过,非常嫩,几乎到了入口即化的地步。”
“尤其是这尾肉,吃起来居然有弹滑之感,着实非常神奇,而且你这汤……”
臧仝接上了蒋星辰的话头:“你这汤中应该放了不少口感清爽的香料,不然以猪骨汤配上这层次丰富的牛肉,应当很腻才对。”
“师傅果然火眼金睛。”楚天嘿嘿一笑。
“不过你要是下次再偷我房间里的上品茴香籽,你就再也别进我的房间了!”臧仝接上了下一句话。
感情这用的锅和料全都是从师父那里偷来的,还有向自己借的,完全是一副随心所欲的样子。
林锦绣忍不住一笑。
包括怀彦青在内,三个人都给了楚天这一道菜很高的评价,不过蒋星辰说这道菜还有待改进,等有时间他去饕餮学府单独与楚天说。
这可是一个相当好的指导机会,楚天高兴地满眼放光:“谢大厨赏赐!”
待楚天千恩万谢的下台之后,紧接着上去的便是林锦绣。
“小师妹你可小心啦!”楚天对林锦绣挑了挑眉毛,“几位师父对我评价很高,小心比不过我呀!”
林锦绣回身就白了他一眼:“可能吗?”
随后她不等楚天回喷便掉头就跑,端着自己的瓦罐便上了高台。
看到被荷叶封得结结实实的小罐子,蒋星辰打趣道:“姑娘可真有心,这做一道吃食还让食客有自己动手的机会。”
林锦绣微微一笑:“御厨大人等拆了这荷叶,便知道我为何不将它拿下去了。”
这一句话引起了三位评委的好奇心,他们纷纷动手去拆解那绳子。
绳子打的是活结,上面还系了一个蝴蝶的形状,轻轻一拉便能打开,而在荷叶被拿开的一瞬间,小小的瓦罐口里猛然喷涌出了几乎能将头发吹起的香气……
……和红色的光芒。
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