主持小哥终于找到了说话的机会,急急忙忙地宣布比赛开始,不给这二人接着斗嘴的时间。
随着他一声令下,林锦绣掀开自己盖在篮子上的布,准备先做好熬汤的准备。
筒子骨和鸭架都放入了锅中,林锦绣终于拿出了今天的重头戏——离火鸡。
离火鸡的肌肉全身成通红色,鸡已经被处理干净了,拔毛去内脏,甚至是处理的刀口都异常整齐,整齐的完全不像是人处理的。
不过这也确确实实不是林锦绣处理的。
离火鸡长大了之后看样子与皮皮鸡很像,不过皮皮鸡是一身五彩斑斓的羽毛,闪耀着细腻的光泽,而离火鸡则是浑身着火,从眼睛到鸡爪都是红色的。
在林锦绣按下收获按钮之后,原本还在鸡圈里到处乱跑的离火鸡当场去世,一阵白色的光芒之后,直接变成了处理好的生鸡,羽毛内脏全都消失了。
林锦绣为此还专门在空间里查询了一番为何这鸡收获之后没有内脏,要知道鸡杂处理好了也是一道很好的美食。
后来还是经空间提醒她才知道,原来离火鸡羽毛和内脏全是火焰,并不是实体,所以在处理之后并没有留下羽毛与内脏。
这就是所谓的满肚子火吗?
林锦绣在拿着红色的鸡肉时也在感叹。
这鸡肉虽然是生的,但是触感却是热的,还稍稍有些烫手,不愧是火焰铸造的鸡,都变成肌肉了,还是这么热。
鸡鸭猪三种骨头加肉都被林锦绣放进清水中煮,准备煮出血沫,再拿出来洗净晾干。
不过在煮的时候林锦绣发现,这只红色的鸡煮出来的水和血沫居然是红色的,若不是这个时代还没有食品添加剂的话,恐怕她很有可能被评委们误以为在鸡肉上添加色素啊。
不过这红色的血墨还是引起了台上三位评委的注意。
“这林姑娘用的到底是什么东西?”除了怀彦青知道她拿出的是自己的特殊食材以外,剩下的两个人都陷入了深深的思考之中。
为什么她手里的鸡肉是红色的?而且煮出的血沫居然也是红色的,看上去甚是吓人。
其实林锦绣自己也被吓了一跳,她连忙将血沫捞出,再将煮得半熟的三样东西捞出来洗净,重新换了一锅清水,加葱姜和料酒,为了去腥,也为了让汤底更加有味。
林锦绣手里的锅盖是第一个扣上的,接下来的时间便是等待高汤熬好。
她手底下停了没多久,楚天手中的锅盖
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