多岁的女孩当老板的也有些，但开饭馆的不多见。
“你是哪里人？”
沈辉坐在窗口附近的长条餐桌上，跟女孩问话。
梁胖子和办公室的几个秘书坐在一边，孙阳和吴杰则在一边溜达。
女孩认识沈老板，明显有点拘束：“兰州人。”
沈辉恍然，怪不得开牛肉拉面馆，原来是经营家乡美食的。
“你干这行干了几年了？”
“干餐饮干了三年。”
女孩虽然有点拘束，但思路清晰：“之前大学毕业干了三年餐饮，六月份看到星海大厦的招商信息后，过来看了下，就跟朋友合伙开了这个拉面馆。”
“投了多少钱？”
“差不多十五万吧！”
女孩掰着指头算账：“房租加押金十万，装修费省了，也不用买桌椅板凳，就是些厨具和锅碗瓢盆啥的，还有水电物业和一些杂七杂八的费用，再做个牌子，加上原材料和前期的人工开销，五万块钱就下来了，要不是投资不大，我也不敢来这里开店。”
沈辉问道：“一年八万的房租贵不贵？”
女孩实话实说：“贵到是不贵，但就怕人气起不来。”
沈辉点了点头，又问：“一碗牛肉面多少钱？”
女孩迟疑了下，才道：“十八块钱。”
好贵。
沈辉觉得贵了，但没说出来，老家一碗牛肉面才六块，足足三倍，不过沪市本来消费就很高，金融区这边就更高，比这更贵的牛肉拉面比比皆是，也没啥好吐槽的。
而且相比其他的饭菜，十八块钱一碗的牛肉面应该算是便宜的了。
沈辉又问：“营业了吗？”
女孩答道：“已经开始营业了，今天是第一天。”
沈辉问道：“营业收入怎么样，达到预期了吗？”
女孩一下振奋：“还行，中午卖了六十碗，刚过千，听说现在就星海投资一家，后面还有其他企业会进驻，平均一天能卖一百碗就能保本了。”
沈辉笑了：“那就好好干，把味道弄好点，争取一天卖个一千碗。”
女孩连连点头，眼睛都亮了。
一天要能卖一千碗，一年就发财了。
这段时间提心吊胆，就怕这地方没人气，辛辛苦苦攒的那点本钱打了水漂，当初之所以选择做牛肉面，就是因为做牛肉面相对来说最简单，投入也不大，成本也不高。
目前来看，
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