把美食的生长环境、制作过程和烹饪手法完整的摄录下来。
重点放在美食与人，以及社会的关系上，从新的视角看待美食在生活中所起的作用，向世界展现华国的美食文化。
当然，要做到这一点并不容易。
林子轩不清楚目前的高清摄像机能不能达到他期望的效果。
在这个手机还不具备拍照功能的时代，不能对摄像技术抱有太高的要求。
不过，既然张亿谋准备用高清摄像机拍电视片，说明他应该做过尝试。
林子轩打算让公司购买一台高清摄像机拍一段画面看看效果，如果可行，就把这个项目筹备起来。
高清摄像机的价格不菲，一部专业级的机器要好几十万。
这部《舌尖上的华国》大概需要投资一千万，用来购买设备和实地拍摄。
这是一部可以制作成一个系列的纪录片，机器设备不会浪费。
而且，想把一种美食的形成过程拍出来需要大量的时间观察，不能着急。
纪录片顾名思义就是一种和时间相关的影像，有些纪录片要花费几年，甚至十几年的时间才能完成。
这是一场和时间的竞赛，比拼的是耐力。
再说在京城上空的航拍，这种机会非常难得。
在国内一次全城航拍的花费大概要五十万，这是用直升机的价格，用热气球的话会便宜些，最便宜的是用遥控飞机。
但遥控飞机拍出来的画面不够稳定，不适合这种高质量的电视片。
由于航拍的成本太高，各大电视台要使用这类镜头会采用外购的方式，拿钱购买航拍的镜头，剪辑到节目之中。
所以，观众在电视上看到城市全景的画面感觉似曾相识。
其实，那是同一个镜头，只是在不同的节目中反复出现。
这次申奥的电视片将全方位的展现京城的各个方面，吃穿住行，民俗和旅游。
快速行驶的地铁，起降的飞机，自行车比赛等等。
林晓玲以往执导的多是剧情片，以室内戏为主，拍摄大场面的机会很少。
执导《渴望》续集那会是刚好碰到了新世纪的庆祝活动，不是剧组的安排，那个没办法安排，上哪儿找那么多群众演员啊。
就是把当时的场景拍下来，感觉特别真实。
申奥的电视片不同，光真实不行，还要让人震撼，那只能是一遍遍的拍，直到拍到最满意为止。
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