葱、芹菜、紫苏叶放到油里，一点一点用小火熬，蔬菜的香气都进到油里了，再在把已经炸得酥脆的紫苏和小香葱捞出来碾碎，碎末和葱油一起涂抹到揉好擀好的面饼上，再撒上芝麻盐和嫩绿的小葱花，然后卷起来做成千层饼的样子。
饼还没下锅拴住就馋得想揪一块生面饼往嘴里塞！真是太香了！还没熟呢，面粉和葱油的香气，加上新鲜小香葱和芝麻盐，就馋得人肚子咕咕叫！
周兰香哄着他再等一小会儿，面还没揉完就先点火给他烙出来一张，让他先吃着解解馋。
她一向是见不得孩子着急的，想吃就赶紧让他吃上，对小山和小进一直都是这样，只要他们馋了，她就先给他们做出来一点吃着。可拴住没经历过这待遇，简直是受宠若惊，抱住小姑姑的腿不撒手，觉得小姑姑就是故事里的仙女！
周兰香不但给他烙饼，还快手快脚地给他做出一碗西红柿鸡蛋汤，连他喜欢的小咸菜都夹出两小碟子，端端正正地摆在小桌子上，让他好好地吃。孩子饿了就给他吃，反正啥时候都是吃，干嘛馋着他让他难受呢。
这是沈爷爷的话，她一直都觉得特别对。
拴住看着小姑姑烙出来的饼，觉得小鼻子都不够使了！太香了！
金黄的饼层层叠叠不知道有多少层，里面还夹杂着翠绿的小葱花，葱油有股奇异的香味儿，实在太香了，闻一下就流口水！
咬一口，外面的饼皮有一层薄薄的酥脆，在嘴里产生奇妙的咔嚓咔嚓轻响，里面的面饼柔软中带着一股越嚼越劲道的韧性，奇异的葱油香气里夹杂着芝麻盐的咸香，还有鲜嫩小香葱的新鲜，越嚼越香，越嚼越有味儿！
拴住嚼着一口饼都舍不得咽了，递到小姑姑嘴边让她也尝一口，周兰香撕下来一块尝了尝，有点不满意，“葱油里少了洋葱，芹菜太嫩，咱家园子里的小香葱也没长够味儿，以后小姑给你好好熬点葱油，这个拌面条也特别好吃。”
说起做饭，她就特别有兴致，一边揉面擀饼一边给拴住说：“做拌面的葱油里得放酱油，酱油放到熬好的葱油里，趁热倒进去，让热油把酱油的香气都炸出来，那股酱香和葱油的香味儿一混合，能飘出二里地去！拌上热乎乎的面条，再撒点芝麻，你进子叔能吃进去一大盆面条！
对了，你进子叔喜欢吃辣，吃得时候再用新鲜小尖椒切成小段，青的红的各一半，再切点姜丝，只用白醋和盐腌一下，吃葱油面再好不过了！”
“你们小娃娃不能吃辣的，就做个拍黄瓜、拌个老醋
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