或者蘸豆包吃，是难得的好东西。
不过公社都是各个大队轮流种甜菜，他们大队好几年没轮上了，也好几年没吃过糖稀了。
韩进背回来的甜菜个儿挺大，一看就不是地里捡的，都冻上了，他怕冰着香香，就不让她动手，自己拿一把菜刀刷刷刷快速地收拾，一会儿就收拾出一大盆来。
周兰香知道他看着脾气不好，其实办事一向知道深浅，并不担心甜菜的来路有问题，看他脸上不太高兴的样子，就想哄哄他，反正晚上俩孩子也不让她在等下做针线，她就下地给做零嘴。
不让韩进跟那些甜菜疙瘩较劲了，把他拉去锅台边烧火，先把甜菜烀熟，又切了厚一点的片放到锅里烙，一半烙得外皮干了就拿出来，一半火大点基本烙成干儿，看着像褐色的地瓜干，其实比地瓜干甜很多，味道也更清新有嚼劲儿。
小山拿起他爱吃的软一点的尝一口，眼睛一亮赶紧给姐姐也挑一块软的递过去：“姐！太好吃了！比城里人吃的罐头好吃多了！”
韩进也拿了一块火大更有嚼头的，吃一口也连连点头：“罐头算啥！比商店里卖得果脯还好吃！”
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