苏二花举止言吐都温雅，来领这个头最适合不过了，她性子稳，在店里头又没出过啥差错，苏家人自然服她。
事半功倍。
苏老爷子很赞同，苏老太也认可。
苏老太说。
“就这些事，没有人能比二花做得更好的。”
苏二花谦虚。
“哪有你们说的那么好。”
她半推半就的，还是把整个待客的过程排演了一遍。
还真是彬彬有礼又落落大方。
刘杏儿很是满意。
她是不会看走眼的。
苏花姑和苏三花看得目瞪口呆，感慨。
以前都在店里做同样的事，也不觉得二花如此细心，今日跟着她细细学了。
原来。
要想做好她们平日里不屑一顾的小事，也不是一件容易事。
苏三花跟着苏二花演了几遍，很快熟练了起来，倒是苏花姑天生的燥性子，怎么演怎么别扭，很快就没了耐心。
“俺一个厨子跟着你们跑堂的学这些做什么呀，俺有这个心思，还不如多研究研究几个新菜品。”
苏老爷子乐呵呵的。
“好好好，爹对你只有两点要求，第一点，不能和客人争辩，第二点，不能和客人动手，你若能做得到，你就去忙你自个的，你若做不到，跟着二花和三花敛敛性子也可以。”
苏花姑累得够呛。
“能做到，能做到的。”
他这个大女儿天生只能呆在后厨，她就不是招呼客人的料。
他何必强人所难。
苏老爷子挥了挥手。
“那你去吧。”
他这声音刚落下，就听到门外有轰隆隆的马车声。
下马车的有三个人。
俩个高大威猛的男子和一个老爷子，老爷子和苏老爷子差不多的年纪，五十岁左右，两鬓斑白，下颌方正，目光有些混浊，但剑眉斜飞，一身墨色袍服质地很好，用银丝绣着繁华的图腾，整个的人的气质不凡，一看就不是普通人，旁边俩个年轻人明显就是随从。
苏老爷子见到这个老爷子，微微有些诧异，却很冷静。
苏三花刚刚排演完，跃跃欲试，正眼巴巴的等着客人进来。
没想到还真等来了客人。
她笑嘻嘻的迎过去。
“几位爷，是打尖还是住店？”
那俩个身材高大的男人盯着
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