少吃魏君明做的开水白菜。
汤菜三艳中，只有肝膏汤最陌生。
不过这个陌生也是相对的，前几年徐拙还在上大学的时候，某个春节老爷子闲着无聊，和徐文海一道把这道肝膏汤做了出来。
当时为了那口汤，老爷子还特意买了一些天价竹荪。
做出来的味道确实很不错，但要说让人多年难以忘怀，就夸张了。
反正在徐拙看来，肝膏汤跟开水白菜鸡豆花都差不多，并没有多出奇多让人难以忘怀。
邵钧儒居然几十年都记着这个味道，而且还一直找不到同样口味的肝膏汤，这就很让人难以捉摸。
徐拙很想问他，是不是当年回国时候略微颠沛，连着几天没吃上什么像样的东西，所以冷不丁见到好吃的，就有种“饿时吃糠甜似蜜”的效果。
不是那道肝膏汤有多美味，主要是饥饿状态下吃的，所以就印象深刻。
在加上是冶金部的领导陪同，做菜是又是国宴厨师，而且还赠送了一套二环内的四合院，这种种惊喜，都会在主观意识上，不自觉的加到肝膏汤上。
印象深刻，也就不足为奇了。
不过这话徐拙只能在心里嘀咕两句。
毕竟身为一个高级知识分子，加上家里不缺钱不愁吃喝，这里面的道理邵钧儒不会想不通的。
徐拙要是拿这话忽悠邵钧儒，那这套四合院他是真不想要了。
不管能不能做到，都先做了再说。
不能还没动手做，就先说别人的不对。
事关三亿资金，徐拙觉得邵钧儒怎么都是对的，不可能有错。
收起心思，徐拙开始打听当年那碗肝膏汤的神奇所在：“邵爷爷，您能说一下当年您吃过的那份肝膏汤的情况吗？
里面都有什么配料，放没放竹荪？口感和味道怎么样，高汤是在这边熬的，还是厨师带过来的？
还有，您还记得那位厨师的姓名吗？”
徐拙问得很详细，他想最大限度的还原当时那碗汤的具体内容，然后再根据这些，把配料和做法推导出来。
当然了，具体行不行徐拙也不知道，只能多打听多问问。
等回去后跟老爷子和于培庸他们好好聊聊这事儿。
邵钧儒想了想说道：“就是一碗很普通的肝膏汤，碗里除了清汤和肝膏之外，别无他物，不过味道超极鲜美，肝膏的口感也极为细腻。
做肝膏汤的是位老师傅，没过几年就
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