吃过午饭，大家又歇了一会儿，喝几口茶，聊聊接下来要拍摄的内容。
对于现在拍的浙菜，说实话徐拙的兴趣不大，因为这些菜他学不会，而且出于口味的原因，也没法在店里上新。
最后只是单纯的骗一波点击和播放量，转化不了切实的销量和现金。
但这话不能跟戴震霆说，免得让他以为是在嫌弃，所以徐拙只能配合着把视频拍出来，就当是维持网上的热度了。
这些视频虽然几乎天天拍，但却不是天天发，毕竟下次集中拍摄不定到什么时候了，得留着存稿。
时间差不多的时候，大家准备一下，继续拍摄。
这次蒸制用了一个半小时，徐拙觉得那些肉怕是已经彻底蒸得酥烂。
但这距离三次蒸制还差一次，等会儿估计还得继续蒸制才行，真不怕把肉彻底蒸烂吗？
掀开锅盖的瞬间，香味儿扑鼻而来。
相对于第一次整出来的味道，这次的香味儿变得更加浓郁了。
不仅有猪肉的香味儿，而且还有鸡汤的鲜味，而且这香味儿中，还带着一股甜丝丝的味道。
闻起来让人特别舒服。
徐拙抽抽鼻子，跟不远处坐着的李浩对视一眼。
显然，两人都觉得这蜜汁火方可以吃了，但是这会儿明显还不能吃，别的不说，到现在还没见蜜汁的影子呢。
这会儿就开吃的话，那还算什么蜜汁火方啊？
戴震霆端着盆里的肉看了看，轻轻叹了口气：“煤气灶的火力跟蒸柜比起来还是差了点，这上方稍稍有点欠火候。”
徐拙也不懂这些，不过这并不妨碍他装模作样的凑过来看情况。
盆里的汤汁非但没少，看起来反而还多了一些。
这是蒸汽液化后滴落在里面的缘故。
戴震霆捧着盆，像第一次那样将盆里的汤汁滗出来，然后把准备好的莲子和蜜枣放进去，再把刚刚滗出来的汤汁表面的浮油撇一下，将汤汁再次倒进盆里。
汤汁不用倒太多，以刚刚没过上方为准。
倒完之后，往蒸锅里加入足量的水，然后把盆放上去，继续上锅蒸制一个半小时。
原本最后这一步蒸制四五十分钟就足够了，主要是让莲子吸收一下汤汁的味道而已，但是因为第二蒸的时候稍稍有些欠火候，所以第三蒸的时间就适当延长一些。
这样做出来的蜜汁火方才会更加好吃。
忙完这些
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