店都做不到专油专用，相反，他们几乎都是一油多用。
这不是多几个油盆就能解决的事儿，主要是厨师的习惯需要做出改变和调整。
“赵爷爷，回头咱们发个倡议书怎么样？呼吁一下专油专用的事儿，只要形成规范，其实专油专用一点都不麻烦。”
赵金马点了点头：“回头我跟他们碰个头，研究一下这个事儿，咱们联合会成立这么多天，也该闹出点动静了。”
等到冯卫国醒来，确定无大碍之后，徐拙打电话让石磊在这守着，他则是开车回到了酒楼。
跟实习生们打个招呼，关心一下你他们这几天的吃住情况。
又做了几份三不粘，把李浩和孙盼盼等人打发回林平市了。
全部忙完后，徐拙开始琢磨在大学开设烹饪专业的难度。
理论上来说，一些技校类院校还是可以去争取一下的。
毕竟汽修、数控和烹饪，是技校的三大支柱性专业。
店里的厨师长查尔斯先生，就是技校出身。
但是徐拙觉得，技校的级别稍稍有点低。
怎么也得本科院校才行。
毕竟涉及到烹饪文化的传承，不仅要让学生知其然，更得让他们知其所以然。
没一定的文化知识，貌似是吃不透的。
但是那些本科院校，谁没事会研究烹饪呢？
唉……
主线任务，果然不可小觑。
正发愁的时候，赵金马打来了电话。
“小拙，那个专油专用的倡议书已经拟好了，我发过去你看看，行的话咱们就照这个来。”
这速度好快啊，这些老年人一旦有了追求的目标，迸发出来的热情甚至比年轻人还炽热。
徐拙打开微信，看到了赵金马发来的那一长串的文字。
这倡议书基本上就是一些套话，估计媒体会很喜欢。
至于那些厨师到底执行不执行，就不好说了。
要改变厨师们的习惯是个长期的事儿，短时间内的效果不会太大。
不过只要加以引导，让那些大饭店带头去做，以后肯定会越来越多的饭店跟着执行。
徐拙想了想，给赵金马出了个主意，比如给饭店增加一些荣誉，饭店的厨师长什么的也发证书。
反正就是一些虚头巴脑的东西，也不值钱。
但是只要到时候把发奖仪式搞得隆重点，大家肯定会重视起来。
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